gelatine di frutta tipo quelle americane?

ciao a tutti sapete x caso come si fanno le gelatine come quelle ke si vedono nei film americani oppure come quella che ha fatto recentemente la cameo?

vi prego rispondete al più presto è urgente e se riusicte mettetemi più o meno le cose che servono e come si fa grazie ciao

2 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    eccoti la ricetta:

    500g di fragole e prugne

    3fogli di gelatina

    120gr di zucchero

    40ml di vino bianco o di spumante

    Mettete i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti. Lavate la frutta, sbucciatela e denocciolatela, fatela a pezzetti con un coltello ben affilato e poi mettete tutta la frutta nel bicchiere del frullatore, aggiungete lo zucchero, frullate fino ad avere un composto omogeneo.

    Versate il vino bianco in un pentolino e fate scaldare a fuoco dolce, scolate e strizzate i fogli di gelatina e aggiungeteli al vino e fateli sciogliere a fuoco dolce mescolando in continuazione per 3 minuti, deve diventare sciropposo.

    Togliete la gelatina dal fuoco e fatela intiepidire, continuate a mescolare per evitare che raffeddandosi si addensi. Versate la gelatina nella ciotola con il composto frullato alla frutta, mescolatela bene, mettetela in ciotoline monoporzione e tenetela in frigorifero fino al momento di mangiarla.

    Fonte/i: eccoti la riccetta!!!!!!!!!!!!!!!
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