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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Scuola ed educazioneCompiti · 1 decennio fa

chi mi aiuta??10 punti?

tradure in italiano 10 punti a chi lo fà

Le buffet casher

-Le mot "casher" ( que l'on peut écrire aussi "kasher" ou "cacher") indique un aliment, une boisson, un lieu de préparation ou de vente suivant les prescriptions rituelles de la loi juive. Tout ce qui est casher le devient seulement après l'intervention du rabbin (aliments, boissons, matériel de cuisson et de service).

-En ce qui concerne donc la composition du buffet, on ne peut utiliser que les poisson ayant soit des écailles soit des nageoires; les crustacés et les mollusques sont interdits. Pour les viandes, on peut consommer seulement celles qui sont trempées dans un bain salé et provenant d'animaux tués par égorgement et depuis plus de 72 heures. On consomme seule la partie antérieure de l'animal. Le porc est interdit. Quant aux boissons, on peut consommer les alcools seulement s'ils répondent aux exigences de fabrication. En outre, c'est le rabbin qui doit ouvrir les bouteilles.

-Le service est le meme que pour le buffet froid assis.

1 risposta

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    -La parola "kosher" (che può essere scritta come "kosher" o "nascondere") indica un alimento, bevanda, un luogo di preparazione o di vendita dopo le prescrizioni rituali della legge ebraica. Tutto è kosher è solo dopo l'intervento di Rabbi (cibo, bevande, attrezzature da cucina e servizio).

    -Per quanto riguarda la composizione poi il buffet, è possibile utilizzare solo il pesce o con scale o pinne, crostacei e molluschi sono vietati. Per le carni, si possono mangiare solo quelli immersi in un bagno di sale e da animali abbattuti mediante sgozzamento e per oltre 72 ore. Consuma solo la parte anteriore dell'animale. Carne di maiale è vietata. Per quanto riguarda le bevande, possono consumare alcol solo se rispettano i requisiti di produzione. In aggiunta, il rabbino, che deve aprire le bottiglie.

    -Il servizio è la stessa che per il buffet freddo seduta.

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