Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereMangiare e bere - Altro · 1 decennio fa

la famosa salsa dei nachos?

ragazzi sapete per caso come si chiama la salsa piccante dei nachos??? è di colore arancione...grazie in anticipo 10 punti al migliore

2 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    questa è la ricetta:

    polpa di pomodoro a pezzi, cipolla, aglio, peperoncino, pezzetti di peperone.

    Versare in una ciotola il pomodoro a pezzi, l'aglio e la cipolla fatti a pezzettini, il peperoncino, i pezzetti di peperone. Mescolare benissimo il tutto e far riposare almeno per 60 minuti!!

    Poi c'è il guacamole,tipico messicano:

    Ingredienti per 4 persone

    1. Avocados 2 ben maturi

    2. Chiles serranos 2

    3. Pomodori maturi e sodi 2

    4. Coriandolo, gambi 3

    5. Limone, succo 1/2

    6. Cipolla piccola 1/2

    7. Aglio, spicchio 1

    8. Sale q.b.

    Mondate gli avocado, scavate la polpa e sminuzzatela. Mescolatela poi con delicatezza assieme alla cipolla e all'aglio finemente tritati, ai pomodori tagliati a cubetti e ai peperoni a fettine sottili. Insaporite con un trito di coriandolo e succo di limone a proprio piacere; salate solo al momento di servire per non rischiare di fare annerire l'avocado.

    2

    Il guacamole, oltre che per guarnire i tacos e tostadas può essere servito come antipasto accompagnandolo con totopos o crostini, oppure usato come salsa di accompagnamento per carni alla brace o impanate.

    Eventualmente è possibile arricchirtlo con 1-2 cucchiai di olio di oliva.

    OPPURE LA SALSA AL FORMAGGIO:

    Ingredienti :

    200g di nachos

    200g di formaggio grattugiato

    Ricetta :

    1. Metti i nachos su una teglia da forno, sopra un foglio di carta stagnola

    2. Ricoprili con il formaggio grattugiato

    3. Mettili nel forno a grill per 5 minuti o nel microonde per 1 minuti

    4. Servili caldi

  • Anonimo
    1 decennio fa

    chilli?

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