chinaina ha chiesto in Mangiare e bereMangiare e bere - Altro · 1 decennio fa

SPAZIO ALLA FANTASIA e..ALLA MEMORIA!XD...COME IN!!?

qual è stato il dolce,il primo,secondo che vi è venuto meglio ?il più goloso,e quello che maggiormente mi farà venire l'acquolina,si beccherà 10 pnt freschi freschi

ps metteteci gli ingredienti please

2 risposte

Classificazione
  • Patty
    Lv 4
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    TORTA CON CREMA E FRUTTI DI BOSCO

    Per la pasta frolla:

    300gr farina (senza glutine)

    80gr zucchero

    1 uovo e 1 tuorlo

    50gr burro o margherina a pezzetti

    3 cucchiai di latte

    1 pizzico di sale

    qualche goccia di aroma Limone o (meglio) buccia di limone grattugiata

    1/2 bustina di lievito per dolci senza glutine

    Per il ripieno:

    -Crema pasticcera:

    250gr latte

    2 tuorli

    80gr zucchero

    40gr farina

    vaniglia

    - Ripieno ai frutti di bosco:

    frutti di bosco surgelati (1/2 confezione)

    succo di 1/2 limone

    2 cucchiai di zucchero

    In un pentolino ho cotto a fuoco dolce i frutti di bosco con il limone e lo zucchero. Non so dirvi per quanto tempo, l'importante è che perdano un po' della loro acqua e si rapprendano.

    Ho preparato la crema pasticcera sbattendo i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Ho aggiunto la farina e il latte caldo. Ho mescolato bene e ho rimesso sul fuoco continuando a mescolare fino a quando ho raggiunto la giusta consistenza.

    Ho preparato la pasta frolla con la planetaria. Della frolla ottenuta 1/3 l'ho tenuta da parte. Il resto l'ho steso con il mattarello aiutandomi con un foglio di carta forno, ricavandone così la base della torta.Ho versato la crema pasticcera, poi il composto di frutti di bosco. Con la frolla rimasta ne ho ricavato un altro disco di frolla con cui ho coperto la torta.

    Ho spennellato la superficie della torta con latte e zucchero e ho cotto in forno a 180° per 30 min.

  • 1 decennio fa

    Coda alla vccinara......

    Coda di vitella o vitellone

    Carota

    sedano ci

    cipolla

    olio extra vergine

    vino rosso

    pomodoro

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