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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 1 decennio fa

ricetta x crepes senza glutine e latticini?

salve raga,qualcuno sà darmi delle ricette x fare le crepes?? Posso usare solo farina senza glutine e latte di riso o soia e maragarina vegetale..Inoltre qualcuno può consigliarmi come farcirle?non posso mangiare nutella e la marmellata non mi piace molto e nemmeno il miele,sò ke si possono fare salate cn dell'affettato ma io vorrei farcirle cn qualcosa di dolce ma nn trovo niente ke nn contenga cacao o latticini.. lo sò è un impresa x questo vi kiedo aiuto..

6 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    allora...... sostituisci la farina senza glutine e il latte di riso alla ricetta originale... che puoi torvare su molti siti di cucina... e per la farcitura..... potrsti fare una crema alle nocciale e sostituisci al solito col latte di soia

    Ingredienti: Un etto di nocciole tostate, quattro tuorli d'uovo, mezzo litro di latte buccia di limone. Quattro cucchiai di zucchero

    Preparazione: Tritare molto finemente le nocciole e immergerle in un bicchiere di latte caldo. Aggiungere poi tutto questo alle uova sbattute con lo zucchero, unirvi della buccia di limone grattugiata, il latte rimanente e mettere tutto sul fuoco. Procedere come per le altre creme.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    io ho fatto delle ottime crespelle con acqua , farina di castagne un po' di zucchero grezzo e olio..rimangono buonissime!le ho riempite di pere,noci e cioccolato......uhm...pero' tu puoi far cuocere le pere col marsala e le noci.

  • 1 decennio fa

    Tu sei la classica personcina da nigutidor.

  • 1 decennio fa

    Poichè prediligi la farcitura dolce ti consiglierei la banana schiacciata o una purea di fragole (o altra frutta di tuo gusto) con un po' di zucchero.

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    beh metti dentro la nutella valsoia che è vegan ma ha il cacao. oppure fatti una crema vegetariana ma non vegan ( comunque visto che le volevi fare con l affettato non credo tu sia vegetariana bensi sei intollerante e basta) con latte di soia o riso e zucchero e uovo.

    Fonte/i: vegana
  • dreyke
    Lv 4
    1 decennio fa

    ascolta qua ce tutto quello che puoi mangiare oppure a rischio oppure proibito per la celichia http://www.celiachia.ch/2-ristoraz.html

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