Bea
Lv 4
Bea ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

mi consigliate una torta semplice?

stamani mia mamma è dovuta andare per due orette a lavoro, come capita circa una volta al mese..

allora vista la festa della mamma vrrei preparare una torta..ma quallcosa di semplice, ad la torta di yogurt! o altrimenti ditemi voi..in casa ho uova, burro, farina, zucchero, lievito...

che non sia nè troppo complicata, ne troppo pesante..

p.s non ho esperienza in cucina :)

Aggiornamento:

ah, la torta la faccio su un contenitore tondo, di diametro sarà 20 forse, 26..

7 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Torta leggera di yogurt

    Tipo di piatto : dessert

    Numero di persone : 8

    Preparazione : 30 min

    cottura : 30 min

    Costo : Economico

    Origine : Europa

    Difficoltà : Facile

    Ingredienti della ricetta:

    2 vasetti (250g) yogurt intero

    3 vasetti farina

    2 vasetti zucchero

    scorza di un limone

    1 bustina lievito

    3 uova

    burro e farina per la tortiera

    Preparazione:

    1- mettere i tuorli in una terrina capiente, avendo cura di tenere da parte gli albumi. Aggiungere ai tuorli lo zucchero e amalgamare con un cucchiaio, finché il composto non diventi una crema spumosa.

    2- aggiungere un cucchiaio di farina e uno raso di yogurt, poi mescolare il composto. Ripetere l'operazione, sempre con un cucchiaio di farina, uno di yogurt e una mescolata, fino ad esaurire gli ingredienti. Il risultato dovrà essere omogeneo.

    3- aggiungere la scorza di limone grattugiata e il lievito; quest'ultimo conviene passarlo al colino per evitare grumi. Amalgamare il tutto

    4- montare a neve ferma gli albumi tenuti da parte, poi incorporarli delicatamente (perché non si smontino). Amalgamare dolcemente il tutto.

    5- imburrare ed infarinare una tortiera a cerchio apribile, versarvi il composto e infornare a 180°C per 30 minuti. Togliere dal forno e lasciar raffreddare.

    Spero di esserti stata di aiuto. Ciao! :-))

  • 1 decennio fa

    ti consiglio una torta buonissima ke ho fatto qualke giorno fa x il compleanno di mio fratello...

    inizi semplicemente facendo una torta yogut, poi la tagli a metà e la farcisci con un piccolo strato di marmellata ai frutti di bosco e uno strato più consistente di panna montata (tipo hoplà) con pezzetti di fragole.chiudi il tutto e lo ricopri con la panna rimasta decorando con le fragole....semplice ma molto buona!!!!!=) fammi sapere cm è andata!!!!

  • 1 decennio fa

    La meringata

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  • 1 decennio fa

    Questa ricetta è facilissima, una torta semplice e molto soffice:

    1 uovo

    250gr farina

    300ml latte

    200gr zucchero

    100gr olio

    1bust. vanillina

    1bust. lievito

    in una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero con una frusta a mano (non c'è bisogno d montare l'uovo!), sempre mescolando con la frusta a mano aggiungi il latte TIEPIDO a filo facendo sciogliere lo zucchero e poi aggiungi la vanillina e la farina setacciando (continui a mescolare), unisci l'olio a filo e x ultimo il lievito. (ricordati che dopo aver messo il lievito non devi mescolare troppo e devi infornarlo subito!) a questo punto devi versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e Cuocere in forno già caldo a 180° per 30-40 minuti.(non devi aprire il forno almeno x i primi 20 minuti altrimenti la torta si sgonfia!)

    se vuoi puoi aggiungere le gocce di cioccolato o delle noci o le mandorle a pezzetti.. oppure la fai così semplice e la lasci raffreddare e poi la tagli a meta e spalmi la nutella sopra! la puoi guarnire con lo zucchero al velo oppure con la panna montata ;)

    Ciao!

  • 1 decennio fa

    http://www.youtube.com/watch?v=7xlSC4UzfwI

    Youtube thumbnail

    torta panna e nutella buona=)

  • 1 decennio fa

    Torta "quattro quarti"

    Ingredienti:

    180gr di farina

    180gr di zucchero

    180gr di burro a temperatura ambiente (io ho fatto 140gr di burro e 40gr di miele)

    3 uova

    un pizzico di sale

    (io ho aggiunto mezza bustina di lievito, temendo non s'alzasse! )

    Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.

    Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il burro a cubetti (io ho aggiunto il miele).

    Unire poco alla volta e dopo averla setacciata la farina (nel mio caso anche il lievito).

    Aggiungere gli albumi montati a neve, delicatamente senza smontarli.

    Infornare per 35min a 150° (io ho dovuto alzare il forno a 180° ed è l'ho lasciata cuocere ancora per 20min!

    E' semplicissima e buonissima ciao!

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