Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

bocconcini di maiale?

qualche idea??? non troppo elaborata grazieeeeeeee

5 risposte

Classificazione
  • Marina
    Lv 7
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    bocconcini di maiale al vino rosso:

    Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di spezzatino di maiale, farina, mezzo bicchiere di vino rosso, olio, sale, pepe, 1 scalogno

    Preparazione: Infarinare i bocconcini e metterli a soffriggere in una padella antiaderente con l'olio e lo scalogno tritato finissimo. Farlo colorire da ambo i lati, aggiustare di sale e pepe, aggiungere il vino, coprire e cuocere per circa 30 minuti, o fino a cottura della carne.

  • 1 decennio fa

    potresti prendere dei peperoni gialli e verdi della lucanica (salamella) e dei pomodorini tipo ciliegini o come cavoli si chiamano (non me lo ricordo) e fare un pezzetto di peperone un bocconcino una fetta di pomodorino un pezzetto di lucanica e ancora un pezzetto di peperone infilarli nei bastoncini x spiedini e farli alla brace o alla piastra ungendoli con un filo d' olio

    Fonte/i: ex cuoco in pensione che non sa cosa fare
  • Sparsa
    Lv 6
    1 decennio fa

    a spiedini con albicocche e prugne?

  • 1 decennio fa

    Alla pizzaiola con pomodori

    Soffritti con peperoncino semi di finocchio sale

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  • 1 decennio fa

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