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Cottura Paella...?!?!?

Hola... vorrei preparare una paella Valenciana per la prima volta, ho visto che è necessario avere una padella che vada sia sul fuoco che in forno... il problema è che non ce l'ho!

Se io, in maniera molto poco ortodossa, cucinassi sul fuoco e poi trasferissi il tutto in una teglia di porcellana adatta al forno rovinerei il tutto? potrebbe influire sulla qualità del risultato?

Gracias! :)

5 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    http://www.vidachalada.it/ricetta-paella-andalusa

    qui trovi la ricetta e senza l'uso del forno :D solo con una padella antiaderente ;)

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  • 6 anni fa

    Non dimenticarti che per una buona paella ci vuole anche la pentola adatta (bassa e molto larga). Ti serve soprattutto se vuoi prepararla a una cena con amici o parenti per fare un figurone. Non è facile da trovare nei negozi ma puoi ordinarla comodamente da Amazon.

    Ecco il link se ti interessa http://amzn.to/1GQdB2j

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  • 1 decennio fa

    ma guarda io la paella l'ho fatta tutta sul fuoco ed in un tegame antiaderente.......senza metterla al forno.......

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    ma quale forno..la paella..niente forno

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    No per niente!non combini nessun guaio...l'importante non è in cosa cucini ma l'amore k ci metti! cmq preferirei una teglia di cotto...ciaooo! =)

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