Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 1 decennio fa

cibi ad alto contenuto proteico facilmente reperibili in qualsiasi supermercato?

e' da 2 mesi che sono vegetariano...ma siccome sono uno sportivo ho paura di perdere muscoli!

Aggiornamento:

sentite esseri ignoranti e superficiali..andate a fare i leader e i saputelli nella vita reale..razza di falliti!

13 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    "...ma siccome sono uno sportivo ho paura di perdere muscoli!..."

    Niente paura......come dice giustamente sintierra... "...bastano quelle di una dieta normale.."

    eccoti una lettura utile...

    http://www.consiglialimentari.it/article/Alimentaz...

    "...Proteine. È credenza comune che un alto apporto di proteine con la dieta sia fondamentale per promuovere lo sviluppo muscolare dell’atleta. Ma si tratta solo di un mito. La crescita muscolare consegue soltanto ad un adeguato livello di allenamento e di esercizio.

    L’atleta, a differenza di quanto si pensa comunemente, non ha un fabbisogno proteico molto più elevato rispetto a un normale individuo. E questo piccolo eccesso di fabbisogno in proteine viene normalmente soddisfatto da una più elevata quantità di cibo consumato (cosa del tutto normale per un atleta), senza che vi sia alcun bisogno di integrare la dieta con supplementi proteici o aminoacidici particolari.

    Anzi, per essere precisi, un eccesso di proteine o di integratori proteici può essere addirittura dannoso. Innanzi tutto le proteine in eccesso non vengono utilizzate per costruire muscolo, ma vengono “sprecate” per produrre energia, oppure, quando il contenuto calorico della dieta è di per sé sufficiente, vengono accumulate sotto forma di grasso corporeo. Inoltre un eccesso di proteine si traduce in un sovraccarico di lavoro per i reni, che devono smaltire l’eccesso di azoto (sotto forma di urea) derivante dal metabolismo degli aminoacidi...."

    "...andate a fare i leader e i saputelli nella vita reale....."

    Beh... io preferisco farlo qui...

    :)

    http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?ident...

    ",,,# Protein: You don't need to eat foods from animals to have enough protein in your diet. Plant proteins alone can provide enough of the essential and non-essential amino acids, as long as sources of dietary protein are varied and caloric intake is high enough to meet energy needs...."

  • Anonimo
    1 decennio fa

    pasta e fasul

    Fonte/i: vegana
  • Anonimo
    1 decennio fa

    Non offenderti per le risposte, non è niente di personale, qui è sempre così...

    è come una festa, se entri sobrio quando gli altri sono già ubriachi è normale sentirsi a disagio...

    Comunque venendo alla tua domanda, la paura di perdere muscoli è assolutamente infondata, anche se l'avevo anche io, è svanita rapidamente...

    Se sei vegetariano ma mangi latte uova e derivati, queste son le fonti proteiche con il profilo amminoacidico dal più alto valore biologico in assoluto, molto più della carne...

    se sei vegano allora il valore biologico maggiore si ha nella soia, che è di poco al di sotto di quello della carne, altrimenti combinando legumi e cereali hai comunque un ottimo profilo amminoacidico, perchè gli amminoacidi limitanti dell'uno son presenti nell'altro.

    Tieni fortemente in considerazione anche le noci e le mandorle, e anche gli arachidi, che oltre ad avere un alto tenore di grassi salutari e utili al buon funzionamento dell'organismo, delle membrane cellulari e alla sintesi ormonale, hanno un'alta percentuale di proteine di ottima qualità.

    Molti sportivi e campioni, sono vegetariani e anche vegani.

    Se vuoi chiedi.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Cacchio, io lo sono da una decina di anni e "addirittura" sono vegano da circa 4...

    Nel mio caso non ci sono stati problemi di massa muscolare, sono rimasto com'ero prima, pur non avendo la fissa dei cibi proteici e pur non svolgendo alcuna attività fisica...

    A sentire i luoghi comuni, dovrei essere ormai magro come quei ragni dalle lunghe e filiformi zampe...

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  • 1 decennio fa

    è sufficiente mangiare legumi, uova e formaggi, Ci sono poi delle proteine che si vendono in farmacia un pò costose..qualcosa come 70 euro la scatola che però dura 1 mese o più. In ogni caso meglio consultare n dietologo o un bravo medico.

  • 1 decennio fa

    Legumi, cereali e frutta secca oleosa (noci, mandorle, pinoli, nocciole, etc.) sono ottime fonti ci proteine vegetali. E' consigliabile mangiare legumi e cereali insieme, in piatti unici, in modo da fornire all'organismo tutti gli aminoacidi essenziali in un unico pasto.

  • 1 decennio fa

    Di proteine ne servono poche, bastano quelle di una dieta normale. Una parte di legumi e due- tre parti di cereali (variati) forniscono tutti gli amminoacidi essenziali che servono per fare proteine.

    Per evitare che l’organismo utilizzi i muscoli (o le proteine in eccesso) come fonte di energia, bisogna fare in modo che esso abbia sempre a disposizione altri tipi di energia. In caso contrario possono verificarsi forti casi di catabolismo, ossia di utilizzo di tessuti muscolari per la produzione di energia. Per evitare questo fenomeno, bisogna mangiare qualche caloria in più rispetto al fabbisogno ed inoltre dividere i pasti con maggiore frequenza durante la giornata, in modo da offrire continuamente calorie al corpo.

    Per fare i muscoli sono importanti gli ultimi esercizi che si riescono a fare quando uno è già sfinito.

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