? ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Mmm ... cos'è la teglia a cerniera?

L'ho sentito dire molte volte, ma non so cos'è :(

5 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    E' una teglia rotonda, formata da un disco ed un anello; questo ha un gancio che allenta l'anello in modo da togliere facilmente poi riesci a staccare la torta dal disco per metterla sul piatto da portata.

    Serve soprattutto per le crostate o torte che non si possono capovolgere.

  • 6 anni fa

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  • 1 decennio fa

    La teglia a cerniera generalmente la trovi rotonda con il bordo che si può togliere,da qui il nome cerniera.è molto comoda!!!!

    ecco qui un'immagine...

    http://www.lineacarta.net/zoom.php?dir=5&img=26_fe...

  • 1 decennio fa

    non è una teglia "casta" ;)

    scherzi a parte, è questa...

    http://daubau.it/enciclopedia/File:Crimp_pizza.jpg

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  • 1 decennio fa

    Una tortiera con le pareti staccabili tramite appunto una cerniera.....serve per sformare più facilmente

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