1 piatto di legumi può bastare a sostituire una fetta di carne?
nel senso di apporto di proteine nel organismo
10 risposte
- DariaVeganLv 51 decennio faRisposta preferita
Basta e avanza, se poi li mangi con il pane... hai l'accoppiata vincente: cereali + legumi, un piatto completo che apporta tutti gli aminoacidi essenziali.
- ScarabetLv 71 decennio fa
Certamente. Ottimo è consumare legumi e cereali in piatti unici. Insieme, i legumi e i cereali forniscono all'organismo tutti gli aminoacidi essenziali per la sintesi delle proteine. Inoltre apportano carboidrati, fibre e sali minerali. Tutti i principali vantaggi della carne senza gli svantaggi, in termini nutrizionali ed etici. Che si vuole di più? La carne non ci serve, non è adatta al nostro organismo e ne possiamo fare tranquillamente a meno.
- lanutellaLv 41 decennio fa
i legumi sono la carne dei poveri: una volta si diceva così, perchè i soldi per "la fettina" non c'erano...
dipenderà dal dosaggio: controlla il dosaggio delle proteine dei ceci piuttosto che delle lenticchie, come nutrimento, e potrai sostituire senza problemi (i vegetariani fanno così e non muoiono)
- Anonimo1 decennio fa
Ma PRIMA di passare vegi, tu forse ti contavi nel piatto le proteine delle carni e dei pesci delle uova che mangiavi ?
Perchè diamine deve sembrare una cosa da dover fare quando si passa vegi, quando a regime onnivoro sono ben pochi quelli che si curano di avere una alimntazione bilanciata o che so, fare periodicamente esami del sangue ?
Sostituire Sostituire Sostituire ma sostituire cosa ?
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- Anonimo1 decennio fa
Si, abbinandoli a cereali e a vitamina C, anche nei due pasti della stessa giornata. Un consiglio è di non bere/mangiare latte e derivati o comunque elementi che contengono calcio, poichè quest'ultimo non aiuta l'assorbimento di sostanze utili come il ferro.
- mamacitaLv 41 decennio fa
puoi mangiare i legumi se mangi lo stesso giorno un po' di formaggio o un piccolo uovo...perche' hai bisogno degli "amino acidi" che sono i blocchi che costruiscono le nuove cellule, la carne anche poca va mangiata almeno 3 volte la settimana, o il pesce.
- Anonimo1 decennio fa
No, perché la carne è insostituibile. Tanto meno con un "piatto di legumi".