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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 10 anni fa

latte di soia fortificato con vitamina b12?

Sarebbe sufficiente bere un bicchiere di latte di soia al giorno con vitamina b12 per supplire alla carenza di quest'ultima? qualcuno potrebbe qualche marca per favore? grazie

9 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    10 anni fa
    Risposta preferita

    il latte Vitasoya (che si dovrebbe trovare negli Ipercoop) ha questi valori nutrizionali.

    http://forum.promiseland.it/viewtopic.php?f=5&t=44...

    "...Vi copio i valori nutrizionali per 100ml, e la percentuale di RDA per 200ml:

    Valore energetico 46Kcal

    Proteine 3,5g

    Carboidrati 3,3g

    di cui zuccheri 2,8g

    Grassi 2g

    di cui saturi 0,4g

    di cui monoinsaturi 0,5g

    di cui polinsaturi 1,1g

    Colesterolo 0mg

    Fibre alimentari 0,2g

    Sodio 0,1g

    Calcio 120mg 30%

    Fosforo 120mg 25%

    Vitamine

    B1 0,21mg 30%

    B2 0,24mg 30%

    B6 0,3mg 30%

    Acido folico 30mcg 30%

    B12 0,15 mcg 30%

    D2 0,75 mcg 30%

    E 1,5mg 30% "

    quindi una tazza di 200 ml contiere il 30% di B12 (e di altre vitamine) di quanto ne occorre in un giorno. NON è quindi sufficiente per coprire il fabbisogno di B12

    *

    Un'altro cibo molto utile per la B12 sono i cereali fortificati (tipo corn flakes o muesli)

    http://www.kelloggs.co.uk/products/cornflakes/cere...

    Vitamin B12 (µg) 0.83

    Con 100 grammi di cereali fortificato + il latte di soia fortificato si dovrebbe coprire il fabbisogno. (verificare e conteggiare con le etichette nutrizionali)

    http://www.valori-alimenti.com/cerca/cobalamina-vi...

    "...Cereali, Kellogg's Special K19.5mcg

    Cereali, Kellog's All-bran18.8mcg

    Muesli (fortificato alla B12)11mcg

    Cereali, Kellogg's Corn flakes9.47mcg

    Cereali, Kellogg's Rice Crispies9.47mcg

    Cereali, Kellogg's Choco Crispies6.92mcg

    Cereali, Kellogg's Special K con frutti rossi6.8mcg

    Cereali Cheerios6.2mcg

    Formaggio svizzero3.34mcg

    Mozzarella da latte intero2.28mcg

    Parmigiano grattugiato2.26mcg

    Hamburger di soia (fortificata) 2.01mcg

    Uovo di gallina, fritto1.39mcg

    Pecorino1.12mcg

    Uovo di gallina, intero, sodo o alla coque1.11mcg

    Latte di soia1.08mcg

    Mozzarella light0.92mcg

    Mozzarella per pizza0.92mcg

    Cioccolato al latte0.75mcg

    Yogurt 0.53mcg

    Gelato fior di latte0.5mcg

    Mousse al cioccolato0.47mcg

    Latte intero0.45mcg

    Yogurt aromatizzato con frutta0.43mcg

    Latte uht intero0.36mcg

    Ricotta di pecora0.34mcg

    Torta al caffè0.34mcg

    Gelato alla fragola0.3mcg

    Burro0.17mcg

    Croissant, al burro0.16mcg

    Funghi porcini0.1mcg

    Pasta all'uovo, cotta0.1mcg

    Lievito di birra secco0.07mcg

    Latte umano0.05mcg

    Funghi coltivati0.04mcg

    Birra0.02mcg

    Birra, light0.02mcg

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  • 10 anni fa

    Ciao,

    in questo link trovi l'elenco di prodotti addizionati

    di vitamina B12 disponibili in Italia, latte di soia compreso

    http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/addizi...

    In commercio si trova inoltre il latte di soia della Alpro, addizionato con B12

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  • Anonimo
    10 anni fa

    Se ti interessa, le arachidi sono ricche di B12. Non andare a regalare soldi ad aziende come Kellogg Company o Valsoia.

    Che il gruppo B sia importante e che operi in modo particolarmente sinergico, è un fatto scientificamente provato.

    Lo si nota ad esempio nel metabolismo dell’omocisteina a livello renale, dove nella remetilazione che porta alla ricreazione finale della metionina, il ciclo dei folati coinvolge in contemporanea la B9, la B12 e la riboflavina B2.

    Basta una mancanza di piridossina B6 per causare carenze simbiotiche di B5, B9 e B12

    Lo si nota nei processi immunitari dove intervengono oltre alla vitamimna A e alla C, la B1, la B5, la B6, la B9 e la B12.

    Lo si nota quando manca la piridossina B6, e questa mancanza da sola causa una carenza simbiotica di B5, B9 e B12.

    Niente di speciale e niente di unico in lei, se non il ruolo che le è stato attribuito da determinate industrie.

    Una vitamina dunque esistente in natura sì, a livelli minimali ed impercettibili.

    Peccato che sia stata presa, inventata ed ingigantita, per usi strategici e ideologici di asservimento.

    Ma soprattutto una vitamina inventata e gonfiata a dismisura, divenuta mezzo ideologico e pratico di oppressione e di condizionamento.Divenuta anche strumento di incredibile derisione per una popolazione vegana priva di conoscenze scientifiche dirette, e costretta paradossalmente ad adottare e fare proprie le frodi ordite nei suoi confronti dal lattecarnivorismo e dalla farmacologia.

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  • A me viene in mente un tipo di latte che risolve tutte le carenze..........

    ---

    Ma LOL... non ho di quelle carenze, quindi non ti so dire xD

    toh, ti ci allego pure una bella s0ng alla fota ghghghgh

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  • Anonimo
    10 anni fa

    Sì, ad esempio al supermarket trovi quello della Valsoia che credo sia arricchito con la b12,

    altrimenti io a colazione mangio i cereali della Kellog's che sono arricchiti sempre con la b12, lo vedi anche dagli ingredienti,

    in pratica se a colazione mangi i cereali Kellog's con il latte di soia hai tutta la vitamina b12 che ti serve durante il giorno! E forse anche di più

    P.S. io so i cereali della Kellog's, poi non so se ci sono altre marche che la contengono

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  • 10 anni fa

    quel tipo di latte, cara la mia musicologa, non risolve la perenne carenza di fìga

    Fonte/i: te lo assicuro
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  • Anonimo
    10 anni fa

    Il latte lo fanno i mammiferi.

    Quello che bevi tu si chiama merdatina di soia.

    Ci mancava la squilibrata di Himmel BlAAAu....

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  • Io per la b12 mangio i cerali Kellogs extra. E la carne.

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  • 10 anni fa

    Non fai prima ad avere una vita normale piuttosto che bere quella mmerda artificiale chimica che chissà quali controindicazioni ha?

    Riferimenti:

    Prima o poi ti spunta un tentacolo dalla pancia.

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