NO ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

togliere un dolce dalla teglia/dallo stampo?

come si fa a togliere un dolce dalla teglia in cui è stato preparato?

nel caso specifico è un tiramisù...non vorrei rovinarlo!

consigli? trucchetti?grazie

6 risposte

Classificazione
  • abcdef
    Lv 7
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Il tiramisu' non si toglie dalla teglia

    Se ce lo hai fatto dentro servili in quel contenitore

    La prossima volta sciegli un contenitore adatto ad andare in tavola

  • 1 decennio fa

    Di solito quando faccio il tiramisu lo metto già in una bella pirofila sennò si sciupa a toglierlo prova vedrai che è un ottimo rimedio ;)

  • 1 decennio fa

    l'ideale sarebbe stato mettere uno strato di pellicola nello stampo per il tiramisu

    così lo puoi sollevare e mettere nel piatto

    Altrimenti passa il coltello bagnato sui bordi ma attenzione che la base non sia attaccata

    ciao

    elisa

  • Anonimo
    1 decennio fa

    infatti il tiramisù, non va tolto dallo stampo

    di solito si prepara in pirofila di vetro o porcellana, adatto ad essere portato in tavola

    se parli di torte calde, devi aspettare che si raffreddino, mettere sopra il piatto da portata rovesciarlo..e si tira fuori la torta dallo stampo/teglia

    il tiramisù essendo morbido è difficile da "travasare" con qualsiasi trucchetto...

    Fonte/i: nonno cuoco, e anni e anni in cucina
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  • 1 decennio fa

    solitamente esistono dei preparati di tutti i generi, dal classico burro, al grasso spray, ma nel tuo caso penso ti convenga utilizzare una di quelle tortiere con il fondo rimovibile, in ogni caso se già hai fatto il tiramisù e non sai come uscirne puoi provare con il coltello bagnato come dicono gli altri, sperando che non resti attaccato perchè umido alla teglia, ma sarà difficile.

  • 1 decennio fa

    passa un coltello bagnato d'acqua sul bordo del dolce x staccarlo, ma fai tutto con la massima delicatezza!!

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