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? ha chiesto in SaluteDieta e fitness · 1 decennio fa

aceto balsamico di modena e salsa di soia nella dieta, suggerimenti please?

Ci sono pareri a favore e contro l'uso dell'aceto balsamico e della salsa di soia nelle diete. Io devo solo mantenermi tanto per cominciare. Kiedevo dei pareri a proposito di questi prodotti. Uso due prodotti biologici, aceto balsamico di siena e soia biologica. Nell'ìaceto dunque non ci sono addensantti e caramello (che spesso fa sorgere dubbi sul suo uso perkè zuccherino) quindi pensoi (76 kcal per 100 gr) CHE UNA 20INA DI GRAMMI SI POSSANO UTILIZZARE PER INSAPORIRE LA CARNE. Che ne dite? L'unika cosa a sfavore per la salute è la presezta di solfiti per conservare...

la soia poi è totalmente biologica, fermentata naturalmente senza neanche conservanti, ovviamente quando la uso nn metto sale sulla carne. va bene secondo voi?

grazie per la risposta :)

2 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Si,dai!L'aceto balsamico stimola anche il metabolismo!Non dovrebbero esserci controindicazioni!Come ben saprai,è la dose che fa il veleno!Ovvio che bisogna approcciarsi con criterio ed equilibrio ad ogni alimento!I tuoi dubbi sarebbe lecito vederli sorgere se tu ne facessi abuso,ma una ventina di grammi sono una quota irrisoria!Vale lo stesso discorso per la soia...non immagini nemmeno quanti altri alimenti che crediamo genuini ed intoccabili,in realtà sono stati vittime di innesti ed interventi chimici vari!I tuoi prodotti,a tua detta,sono biologici,dunque lascerei da parte ogni genere di ansia,godendomi con serenità queste pietanze.A questo punto,mia cara,dovremmo essere all'erta e prevenuti su ogni genere alimentare e di certo non gioverebbe alla nostra psiche!Se può esserti di conforto,io faccio un uso,non proprio abituale,dell'aceto di vino,per condire insalate o altri tipi di verdure che ben si prestano ad esserne insaporite.E' ricco di antiossidanti,fondamentali nella lotta ai radicali liberi,causa principale dell'invecchiamento precoce e repentino della pelle.

  • 1 decennio fa

    Ottime scelte entrambe!

    Fonte/i: dieta-salute-bellezza.blogspot.com
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