Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

ciao! ho in casa la pizzottella...che ricetta mi consigliate? qualche cosa di nn troppo lungo?

Aggiornamento:

è una mozzarella...abbastanza dura

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    MILLEFOGLIE DI POMODORO ALLA PIZZOTTELLA E PESTO

    4 pomodori rossi di media grandezza

    300 gr. Pizzottella

    3 cucchiai da zuppa di olio d’oliva

    ½ mazzetto di erba cipollina

    ½ mazzetto di cerfoglio

    ½ mazzetto di basilico

    Per il pesto:

    1 mazzetto di basilico

    2 cucchiai di Gran Formaggio

    1 spicchio di aglio tritato

    1 cucchiaio da zuppa di pinoli

    Sale, pepe e olio extra vergine d’oliva

    Tritare il tutto nel mixer e preparare il pesto

    Tagliare a fette i pomodori e la Pizzottella Dressare il piatto con il pesto e costruire una torre intercalando 1 fetta di pomodoro e una di Pizzottella. Servire.

    RISOTTO CON MOZZARELLA, UOVO E CRUDO

    •350 gr. di riso Carnaroli

    •250 gr. di mozzarella

    •100 gr. di prosciutto crudo in una sola fetta

    •2 uova

    •sale

    •pepe

    •50 gr. di burro

    •parmigiano grattugiato

    Tagliare a dadini la mozzarella ed il prosciutto. Sbattere le uova con un pizzico di sale e di pepe ed aggiungerle al prosciutto ed alla mozzarella in una zuppiera. Far fondere il burro e grattugiare il parmigiano.

    Nel frattempo cuocere il riso, scolarlo ed aggiungerlo nella zuppiera con gli altri ingredienti. Unire infine il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato, amalgamare e servire in tavola.

  • 1 decennio fa

    beh,lo dice il nome:pizza!

    oppure se hai della sfoglia,fai dei panzerotti ai formaggi!

  • 1 decennio fa

    francamente non sò cosa sia sta pizzottella...spieghi? magari ci inventiamo qualcosa xD ^_^

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