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rowina ha chiesto in Mangiare e bereIntrattenimento · 1 decennio fa

Cosa cucino stasera???Premetto che non voglio ne carne ne pollo.?

7 risposte

Classificazione
  • blue
    Lv 7
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    o Parmigiana di zucchine

    - Ingredienti (per 4): 4 zucchine, 200 gr di fiordilatte, 100 gr di grana grattugiato, pangrattato, passata di pomodoro cotta con basilico fresco.

    - Preparazione: pulire le zucchine, tagliarle a fettine sottili, scottarle per alcuni minuti in acqua bollente, scolarle e farle asciugare disponendole su uno strofinaccio; tagliare a cubetti o a fettine il fiordilatte; coprire il fondo di una teglia da forno con della passata di pomodoro; adagiarvi sopra uno strato di zucchine, uno di fiordilatte, spolverare di grana e ricoprire con altra passata di pomodoro; ripetere l'operazione fino a terminare gli ingredienti; terminare con uno strato di passata di pomodoro, spolverandolo con del grana e del pangrattato; cuocere in forno già caldo a 180-200°C per circa 30 minuti (o comunque fino a cottura completata).

    o Frittata di patate e mozzarella

    - Ingredienti (per 4): 6 uova, 2 patate, 80 gr di mozzarella, 4 cucchiai di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, burro, olio extravergine di oliva, sale.

    - Preparazione: sbucciare le patate, tagliarle a dadini e farle rosolare in una padella con una noce di burro fuso e un filo di olio caldo; in una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale, il parmigiano, il pangrattato e la mozzarella tritata finemente; unire le patate rosolate alle uova e mescolare; versare il composto di uova in una padella con un filo di olio caldo; quando le uova inizieranno a rapprendersi e la superficie superiore apparirà dorata, girare la frittata (eventualmente con l'aiuto di un coperchio o di un piatto) e farla cuocere anche dall'altro lato; a cottura ultimata, trasferire la frittata su un piatto da portata; servire calda o tiepida.

  • 1 decennio fa

    DEI TOAST?

  • 1 decennio fa

    una bella frittata

  • 1 decennio fa

    Un risotto, della pasta, frittata... dipende che cosa hai a disposizione e di cosa hai voglia!

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  • 1 decennio fa

    polenta formaggio

  • Io
    Lv 5
    1 decennio fa

    Ciao =)

    Ti consiglierei di prendere delle pizze...Oppure di farle tu!

    Sono buonissime ;)

  • 1 decennio fa

    ordina del cibo cinese :D ti consiglio involtini primavera ,chele di granchio e riso con frutti di mare o pesce misto alla piastra ;)

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