vorrei fare un coktail di gamberi come pox fare?

Question

mi potete dare la ricetta

grz 10 punti

Answer 1

Risposta preferita

Ingredienti:

300 gr di code di gamberi

3 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di ketchup

1 cucchiaio di salsa Worcester

1 cucchiaio di brandy o cognac

sale, pepe

Procedimento:

Sbollentare le code di gambero sgusciate per 5 minuti.

Tenere da parte le code di gambero, salare, pepare e lasciar raffreddare.

In una ciotola preparare la salsa cocktail (o salsa rosa) mescolando 3 cucchiai abbondanti di maionese con un cucchiaio di ketchup.

Aggiungere ora un cucchiaio di brandy e uno di salsa worchester e far amalgamare dolcemente il tutto.

Una volta ottenuta la vostra salsa cocktail aggiungere i gamberi

Far amalgamare i gamberi alla salsa cocktail mescolando delicatamente

Riporre il cocktail di gamberi in frigo almeno per un’ora prima di servirla.

Servire il cocktail di gamberi su una foglia di lattuga o nel classico bicchiere da cocktail guarnendo il tutto con qualche coda di gambero tenuta da parte e un pò di prezzemolo o erba cipollina tritata.

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