Anonimo
Anonimo ha chiesto in Gravidanza e genitoriAdolescenza · 9 anni fa

vorrei fare un coktail di gamberi come pox fare?

mi potete dare la ricetta

grz 10 punti

1 risposta

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  • Anonimo
    9 anni fa
    Migliore risposta

    Ingredienti:

    300 gr di code di gamberi

    3 cucchiai di maionese

    1 cucchiaio di ketchup

    1 cucchiaio di salsa Worcester

    1 cucchiaio di brandy o cognac

    sale, pepe

    Procedimento:

    Sbollentare le code di gambero sgusciate per 5 minuti.

    Tenere da parte le code di gambero, salare, pepare e lasciar raffreddare.

    In una ciotola preparare la salsa cocktail (o salsa rosa) mescolando 3 cucchiai abbondanti di maionese con un cucchiaio di ketchup.

    Aggiungere ora un cucchiaio di brandy e uno di salsa worchester e far amalgamare dolcemente il tutto.

    Una volta ottenuta la vostra salsa cocktail aggiungere i gamberi

    Far amalgamare i gamberi alla salsa cocktail mescolando delicatamente

    Riporre il cocktail di gamberi in frigo almeno per un’ora prima di servirla.

    Servire il cocktail di gamberi su una foglia di lattuga o nel classico bicchiere da cocktail guarnendo il tutto con qualche coda di gambero tenuta da parte e un pò di prezzemolo o erba cipollina tritata.

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