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MICHELE ha chiesto in Matematica e scienzeBiologia · 1 decennio fa

cosa succede al metabolismo degli ac. grassi quando aumenta la concentrazione intracellulare di glucosio?

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    dipende, intanto per metabolismo intendi dire l'ossidazione degli acidi grassi o la loro sintesi?

    passando ad un discorso generale l'ossidazione degli acidi grassi consuma una preziosa risorsa, motivo per cui questo processo viene attentamente regolato. Glucosio e trigliceridi hanno un ruolo diverso a causa delle differenti proprietà chimico/fisiche: il glucosio e altri carboidrati sono facilmente ossidabili e sono idrosolubili, fatto che li rende facili e rapidi da usare (quindi sono utili per soddisfare rapidamente il fabbisogno cellulare di energia) mentre i grassi sono di gran lunga più vantaggiosi dal punto energetico ma per completare la loro ossidazione occorre fare un vero casino!

    Per cui immagino che la cellula avendo sufficiente scorta di glucosio e glicogeno preferisca utilizzare quello, mentre durante il digiuno prolungato gli acidi grassi forniscono più del doppio di energia di ossidazione a parità di peso

    Se poi non parli dell'ossidazione ma della loro sintesi il corpo conserva il glucosio sotto forma di glicogeno entro certi limiti, dopo di che comincia a convertire il glucosio ad acidi grassi e a trasportarli negli adipociti dove vengono conservati in gocce lipidiche. Insomma, dipende da cosa intendi per metabolismo...

    se vuoi sapere i particolari, il primo prodotto della prima reazione di ossidazione di un acido grasso è il Malonil-CoA, la cui concentrazione aumenta ogni volta che il corpo ha una buona scorta di carboidrati. Il malonil-CoA inisce l'azione dell'enzima mitocondriale Carnitina acil-transferasi I, cioè un enzima che tramite una modificazione nella sua struttura permette all'acido grasso di passare attraverso le membrane del mitocondrio e finire nella matrice, dove verrà ossidato col processo di Beta-ossidazione.

    La carnitina acil-transferasi I è un enzima rate-limiting, cioè regola l'intero processo di ossidazione. Quindi se una buona scorta di glucosio causa un aumento di concentrazione di malonil-CoA, che a sua volta inibisce questo enzima che porta al processo di ossidazione degli acidi grassi ------> la Beta-ossidazione risulta inibita

    Durante il digiuno o l'intensa attività fisica invece si verifica solitamente un calo di glucosio, per fartela breve il conseguente cambiamento di concentrazione di ATP e AMP innesca una protein chinasi che fosforila l'enzima che catalizza la formazione di malonil-CoA per cui ------> minore concentrazione malonil-CoA ------> mancata inibizione della carnitina acil-trasferasi I ------> via libera alla beta-ossidazione

    ho divagato un po', spero che la risposta ti sia utile

  • 1 decennio fa

    Quando le concentrazioni di glucosio sono elevate è presente anche un'elevata concentrazione di insulina che attiva l'enzima acetil-CoA carbossilasi, il primo enzima della biosintesi degli acidi grassi. In questo modo si forma il malonil-CoA che è un inibitore della carnitina acil transferasi 1, enzima responsabile dell'ingresso degli acidi grassi nei mitocondri in cui sono ossidati.

    Per cui gli acidi grassi sintetizzati nel citosol non possono essere ossidati a causa dell'inibizione della carnitina acil transferasi 1, ma sono indirizzati alla biosentesi di triacilgliceroli, fosfolipidi.

    Mentre quando le concentrazioni di glucosio sono basse viene rilasciato il glucagone che ha un effetto opposto dell'insulina.

    Fonte/i: Esame di biochimica.
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