tati90 ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 10 anni fa

cocktail di gamberetti???????????

salve a tutti...dovrei preparare un cocktail di gamberetti in salsa rosa per due persone,quindi due coppette...quanti gamberetti dovrei comprare???200 g vanno bene?quanto costano più o meno??

grazie a tutti!!!

4 risposte

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  • 10 anni fa
    Risposta preferita

    300 g di code di gamberi

    3 cucchiai di maionese

    1 cucchiaio di ketchup

    1 cucchiaio di salsa Worcester

    1 cucchiaio di brandy o cognac

    sale

    pepe

    Sbollentare le code di gambero sgusciate per 5 minuti.

    Tenere da parte le code di gambero, salare, pepare e lasciar raffreddare.

    In una ciotola preparare la salsa cocktail (o salsa rosa) mescolando 3 cucchiai abbondanti di maionese con un cucchiaio di ketchup.

    Aggiungere ora un cucchiaio di brandy e uno di salsa worchester e far amalgamare dolcemente il tutto.

    Una volta ottenuta la vostra salsa cocktail aggiungere i gamberi.

    Far amalgamare i gamberi alla salsa cocktail mescolando delicatamente.

    Riporre il cocktail di gamberi in frigo almeno per un’ora prima di servirla.

    Servire il cocktail di gamberi su una foglia di lattuga o nel classico bicchiere da cocktail guarnendo il tutto con qualche coda di gambero tenuta da parte e un pò di prezzemolo o erba cipollina tritata.

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  • 10 anni fa

    prendi la confezione di plastica nel ripiano dei frigoriferi da 300gr..costa sulle 4€ circa

    Poi compri la salsa cocktail e quando li mischi aggiungici prezzemolo e se ti va degli spicchietti di ANANAS..piccoli: ti giuro è un abbinamento FAVOLOSO.

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  • 10 anni fa

    sono 100gr per persona, al supermercato costa meno.

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  • 10 anni fa

    Per due persone puoi comprare una vaschetto di gamberi in salamoia che trovi nel banco frigo al supermercato e costano sui 3 euro. Ti consiglio quelli in salamoia perchè con il cocktail stanno benissimo, naturalmente vanno bolliti prima.

    un bacione.

    Aiutatemi per favore entrate:

    http://it.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Al...

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