alta cucina con olio di oliva al tartufo?

premesso che io AMO IL TARTUFO in ogni sua forma!! su questo sito http://www.ottaviani.it/ ho trovato un olio aromatizzato al tartufo http://www.ottaviani.it/product/20/Olio-aromatizza... chi lo conosce? è buono per fare ricette primi piatti al tartufo? oppure il sapore è troppo forte? help

3 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    siiiiiiiiiii è strepitoso :)

    io lo uso sia sui primi che sui secondi piatti (ad esempio la tagliata) che goduria!

  • 1 decennio fa

    non esiste l'olio al tartufo: quello in commercio è addizzionato con prodotti chimici che ne riproducono l'odore. lo stesso vale per le varie creme. ma ti pare che si possa usare un prodotto da 350 euro all'etto per fare creme o olio? Quanto dovrebbe costare?

  • 1 decennio fa

    beh...fossi in te io ci proverei!

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