? ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Come fare la panna acida?

Ciao a tutti devo fare una torta che però ha come ingrediente la panna acida. Sapreste darmi il nome di qualche marca che la fa o la ricetta per farla? Ho visto nel web ma non so qual'è quella giusta.

Aggiornamento:

ma la panna che devo utilizzare deve essere quella salata?

3 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    ciao ^__^

    la panna acida è molto semplice da preparare....

    gli ingredienti per una ciotola di panna acida sono :

    1/2 litro di panna liquida

    1 vasetto di yogurt bianco

    il succo di mezzo limone

    Per una veloce prepazione uso il minipinner,metto panna,yogurt e succo di limone nell'apposito bicchiere...Mescolo per bene il tutto e lascio a riposare per 24 h in un luogo asciutto.

    facendola riposare viene fuori una panna acida bella cremosa.

    ti posso assicurare che è buonissima, mia mamma la mette nella torta.. divina!!!!!

    :)

    Fonte/i: mamma ^_^
  • ojibo
    Lv 5
    1 decennio fa

    io la faccio cosi': 250ml di panna liquida aggiungo 1 cucchiaio di succo di limone (volendo si puo' usare anche dell'aceto) mescolare tutto in una ciotola di vetro e lasciare a temperatura ambiente per 15-30 minuti fino a che non si e' addensata. coprire la ciotola e lasciare in frigo fino all'uso.

  • 1 decennio fa

    io la panna acida la faccio mischiando la panna da cucina piu' il succo del limone

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