? ha chiesto in Mangiare e bereCucina etnica · 1 decennio fa

come si chiama la salsa turca a base di yogurt ed erbe?

2 risposte

Classificazione
  • Anna B
    Lv 6
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    forse parli della giagiak, yogurt, cetriolo grattuggiato, sale olio e menta sminuzzata, oppure origano. avolte qualche spicchio d'aglio. In Grecia si chiama tzatziki. Si mangia con la carne, cotta alla griglia oppure in umido, con il riso, con le foglie di vite arrotolate e ripiene, con la mussaka di melanzane.... Nei paesi arabi del medio Oriente' si chiama semplicemete zebedi bil hiar, (yogurt con cetrioli), a cui si aggiunge zataar (origano).

  • ?
    Lv 4
    1 decennio fa

    salsa haidar....atta con yoghurt, menta e aglio.....

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