Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 1 decennio fa

Le noci brasiliane contengono la b12?

C'è chi sostiene che non bisogna fare uso di integratori per b12,perchè le noci brasiliane ne contengono a sufficienza.

Ebbene io ho semplicemente googlato e la percentuale di b12 nelle famose noci è pari a 0%.

http://www.eurocompanysrl.com/curiosita2.html

http://www.bodyweb.com/forums/threads/188923-noce-...

Mi sapreste dare delle delucidazioni?

7 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Aerobacter , Agrobacterium , Alcaligenes , Azotobacter , Bacillus , Clostridium , Corynebacterium , Flavobacterium , Micromonospora , Mycobacterium , Nocardia , Propionibacterium , Protaminobacter , Proteus , Pseudomonas , Rhizobium , Salmonella , Serratia , Streptomyces , streptococco e Xanthomonas .

    Questi sono i batteri che producono B12,

    Piante o animali non la producono, se non attraverso questi batteri.

    Per sicurezza i vegani (che non vivono in mezzo a questi batteri) dovrebbero prendere cibi fortificati o integratori.

  • ?
    Lv 7
    1 decennio fa

    Non lo so. Comunque non sono male le noci brasiliane però, a volte, sanno di muffa. Preferisco le noci comuni.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    @Cyco

    "....Le noci, anche non brasiliane, contengono B12..."

    E' questo dove l'hai letto, su Novella 2000?

    Perchè a me non risulta proprio.

    Come dice giustamente l'ottimo Sintierra. Le noci NON contengono B12 e sarebbe assurdo soltanto il "pensare" che ci possa essere.

    "...Search result from the USDA National Nutrient Database for Standard Reference..."

    http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/index...

    (scrivere nuts)

    Vitamin B-12 mcg 0.00 0 0.000

    Se c'è qualcuno che trova (utilizzando motori di ricerca) un sito nel mondo dove è riportato una sciocchezza del genere (cioè che la B12 si trova nelle noci) sarei molto grato se potesse mettere un link....

    ... così mi faccio delle risate...

    Ho già messo centinaia di risposte al riguardo della B12.

    Non credo che ci sia da aggiungere altro di importante a quanto ho già scritto nelle mie centinaia di risposte su questo argomento.

  • 1 decennio fa

    No. Nelle noci non c'è la B12.

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    Ma le vendono ancora?

    Perché prima le vedevo ovunque, poi sono sparite, mi è arrivata voce fossero cancerogene ma non so fino a che punto è vero.

    sulla b12 non saprei, so però che in grandi quantità sono tossiche per via del selenio

  • anima
    Lv 6
    1 decennio fa

    Sono talmente grasse che se le accendi fanno la fiammella...

  • ?
    Lv 4
    1 decennio fa

    Le noci, anche non brasiliane, contengono B12.

    Sintierra, smettila di fare disinformazione.

    ...

    Caro Javagio, informatore pseudo-vegano. Il nutrizionismo non si studia sui siti pseudo-veg, dalla Baroni, o nei dipartimenti governativi statunitensi :) (il link non dice nulla comunque, è quasi tutto bianco)

    La USDA ha la finalità di tutelare e far progredire l'agricoltura nel territorio degli Stati Uniti. Guarda a caso controllata prevalentemente da Monsanto e totalmente da altre aziende multinazionali.

    Inoltre fu fondato dall'-ex presidente Cleveland, uomo poco colto e inesperto per il suo ruolo, mandante di morte degli operai scioperanti.

    E abbiamo detto tante cose.

    <<Nell’ Heinz Book of Nutrition, citato dalla grande dottoressa americana V. Vetrano, si legge che 200 g di tegoline, miste a carote, rape e piselli, bastano già, anche senza i cereali e le noci che sono particolarmente ricchi di B12, a soddisfare il nostro fabbisogno virtuale giornaliero (che poi è sempre compensato dal fattore intrinseco).

    Essere presente in minuscole percentuali non significa non esserci, significa solo starci a livello di traccia, nella giuste proporzioni per l’uomo:

    Piselli 100 g Vitamina B12 0.0 – 0.2 mcg (microgrammi)

    Rape 100 g 0.0 – 0.1

    Pane integrale 100 g 0.2 – 0.4

    Carote 100 g 0.0 – 0.1

    Avena 100 g 0.3

    Soia 100 g 0.2

    ecc.

    Gli altri cibi ricchi di B12 sono le mandorle, le arachidi, gli asparagi, i fichi, le lenticchie, l’avocado, i cavoli di Bruxelles, il cavolfiore, le susine, le noci di tutti i tipi.>>

    http://valdovaccaro.blogspot.com/2010/03/la-religi...

    Altro: http://valdovaccaro.blogspot.com/2010/04/dicotomia...

    http://valdovaccaro.blogspot.com/2009/11/il-fantas...

    Oh Javagio! Mica dicevi che l'uomo era frugivoro?

    E se non ti va di leggere tutto, puoi premere F3 con Mozilla e Chrome, lo sai bene, no?

    Fonte/i: Non mi venire a dire che questa è stregoneria od omeopatia, avverto eh, perchè qui, lo scientismo, è di moda.
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