Anonimo
Anonimo ha chiesto in Scienze socialiStudi di genere · 10 anni fa

a grande richiesta!! ricettonii?

Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe.

Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto.

Coprite con altra pellicola.

Mettete in frigorifero per 3 ore.

Sformate, guarnite con i kiwi a fettine

Lavorate la ricotta con lo zucchero liquido in una ciotola, finché non sarà molto omogenea.

Aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua calda e lavorate ancora.

Versate in una ciotola e fate riposare in frigo per un'ora.

Frullate i kiwi sbucciati e tagliati a pezzi con lo zucchero semolato e un cucchiaio di succo di limone.

Capovolgete la mousse di ricotta su un piatto da portata, copritela con la polpa di kiwi e servite.

3 risposte

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  • 10 anni fa
    Risposta preferita

    Penso che sia più sano andare a mangiare al fast food, e il che è tutto dire.

    Però mi hai dato un'idea, la preparo e la faccio mangiare al mio collega antipatico

  • 10 anni fa

    è un pò strana come ricetta,ma la proverò :)

  • 10 anni fa

    Thank you da provare sicuramente!

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