Anonimo
Anonimo ha chiesto in SaluteMalattie e disfunzioniAllergie · 10 anni fa

celiaci?????????????

2 risposte

Classificazione
  • 10 anni fa
    Risposta preferita

    i Celiaci sono persone intolleranti al glutine: sostanza proteica presente nel frumento e in altri cereali come avena orzo segale farro ecc. L'ingestione di alimenti contenenti glutine anche se solo in piccole quantità determina una reazione immunitaria a livello dell'intestino tenue dando origine a un'infiammazione cronica che ha come conseguenza la scomparsa dei villi intestinali accompagnata da una sintomatologia variabile da caso a caso. nell'individuo sano infatti la parete intestinale è rivestita di villi che aumentano la superficie di assorbimento delle sostanze nutritive. Nel celiaco invece questi villi sono pressocchè scomparsi e la mucosa intestinale è danneggiata ; Quindi si riduce o viene impedito l'assorbimento delle sostanze nutritive come proteine grassi carboidrati ecc causando malnutrizione e scompensi. La celiachia si puo' manifestare con diarrea, calo di peso e forze ,gonfiore e dolore addominale, vomito, e nei bambini anche arresto della crescita.

    altre volte anemia osteoporosi e altre patologie. Una rigorosa alimentazione senza glutine è l'unica terapia efficace che al momento garantisce alle persone celiache un perfetto stato di salute infatti entro pochi giorni dall'inizio della dieta senza glutine si assiste a un miglioramento dell'appetito e dell'umore e si assiste alla scomparsa delle manifestazioni cliniche e nei bambini la ripresa della crescita. La terapia è facilitata dalla disponibilità di una vasta gamma di prodotti per celiaci come pane pasta biscotti basi per pizza farina ecc.

    Spero ti sia chiaro il concetto un bacio :)

    Fonte/i: Fattelo dire da una celiaca come me! esperienza personale :)
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  • Anonimo
    10 anni fa

    sono delle persone intolleranti al glutine, che è contenuto nel pane e nella pasta, può iniziare dalla nascita o nel corso della vita, i sintomi sono gastro intestinali dopo aver mangiato pane o pasta o mottini, tipo vomito etc, l'unica cura è mangiare cibi senza glutine, che vendono in farmacia o in alcuni supermercati

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