Il sito di Yahoo Answers verrà chiuso il 4 maggio 2021 (ora della costa est degli USA) e dal 20 aprile 2021 (ora della costa est degli USA) sarà in modalità di sola lettura. Non verranno apportate modifiche ad altre proprietà o servizi di Yahoo o al tuo account Yahoo. Puoi trovare maggiori informazioni sulla chiusura di Yahoo Answers e su come scaricare i tuoi dati in questa pagina di aiuto.

Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereBirra, vino e alcolici · 1 decennio fa

Importante!!!! Come si prepara il rum bianco?

2 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Sinteticamente: Si prende il succo della canna da zucchero o la melassa (residuo della produzione di zucchero di canna) e si fa fermentare (procedimento chimico di trasformazione di zucchero in alcol etilico ed anidride carbonica). Dopo la fermentazione si mette il fermentato in alambicco e si distilla (procedimento fisico di separazione di alcol etilico dal resto del composto). Se ne ottiene il rum. Il distillato è incolore come qualsiasi altro distillato.

    Un eventuale aromatizzazione o invecchiamento in legno puo' fare alterare il colore del distillato (nel caso rum).

    Fonte/i: amo i distillati
  • 1 decennio fa

    si rpoduce dalla distillazione della canna da zucchero...e quando lo fai ha un colore trasparente.

    quello scuro nn e altro ke il bianco invecchiato di almeno 7 anni.

    Fonte/i: ho fatto un viaggio alle mauritius secondo paese dopo cuba per produzione di rum
Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.