Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 10 anni fa

cerco una ricetta con farina integrale, marmellata di fragole e ricotta, datemi un'idea?

4 risposte

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  • Anonimo
    10 anni fa
    Risposta preferita

    allora.....con la farina integrale e la ricotta fai una pasta frolla.....le dosi sono le classiche ovvero: 2 tuorli, 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero e in più la ricotta.....la dose che vuoi tu...più ricotta metti più farina devi aggiungere...

    l'impasto non ti diventerà solido come la frolla ma non ti preoccupare...una volta fatto l'impasto mettilo in una tortiera, e con le dita stendilo in modo da livellarlo così cucina in modo uniforme...poi prendi la marmellata di fragole la stendi e inforni il tutto a 180 gradi per circa 30 minuti.....

    Fonte/i: pasticcera
  • 10 anni fa

    crostata con farina integrale davvero buonissima!!

    • 1 preparato per Torte Integrali San Martino

    • 100 g di burro

    • 1 uovo

    • 200 g di marmellata

    Accendere il forno a 180° C.

    Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 26 cm.

    Versate in una terrina il preparato per Torte, aggiungete l'uovo, mescolate con una forchetta e quindi unite il burro a pezzetti. Impastate con le mani per ottenere un composto omogeneo.

    Stendete i due terzi della pasta nella tortiera tenendo più alto il bordo che pizzicherete con le dita. Spalmate la marmellata e con la pasta rimasta decorate a piacere. Mettete la crostata in forno per 30 minuti.

  • Anonimo
    10 anni fa

    per me questa è una ricetta favolosa

    Cheesecake giapponese-cotta non fredda!

    ricotta 150 g

    burro 50 g

    uova 3

    zucchero 80 g

    farina 40 g-integrale va benissimo-

    latte 50 ml

    succo di limone un cucchiaino

    (volendo puoi aumentare la ricotta a 200 e togliere il burro)

    Ponete il burro e il formaggio a temperatura ambiente in una ciotola. Mescolateli bene, quando avrete una crema densa ma liscia unite il latte, i tuorli, succo, senza smettere di mescolare. Incorporate la farina setacciata. Montate a neve ferma gli albumi e lo zucchero e incorporateli delicatamente al composto. Versate l’impasto in una tortiera di 22 cm di diametro foderata di carta oleata, quindi ponete la tortiera in una teglia da forno riempita di acqua calda e cuocete in forno caldo a 150 gradi per 55 minuti. (meno se il tuo forno è ventilato.

    il dolce si spennella con della confettura scaldata sul fornello con un pò d'acqua!--quella di fragola è perfetta!

    Fonte/i: l'ho fatta mille volte :)
  • Lisa
    Lv 5
    10 anni fa

    fai una torta! oppure dei dolcetti con crema pasticcera, ricotta, un velo di marmellata sotto il biscotto e poi di nuovo sopra la cremina e guarnisci con le fragoline di bosco

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