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Tinker Bell ha chiesto in SaluteDieta e fitness · 1 decennio fa

Aceto balsamico nelle diete dimagranti?

...Ciao a tutti, volevo sapere se l'aceto balsamico nelle diete xdimagrire fa ingrassare...io lo uso invece dei cucchiani di olio che il dietologo mi ha messo nella dieta durante il giorno.(magari non lo metto a peso come l'olio, l'aceto). Lo preferisco molto + all'olio...

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    ACIDI + PROTEINE = NO

    Per la digestione delle proteine occorre, come si è detto, la PEPSINA. Questo enzima agisce solo in ambiente acido e quindi la sua azione viene interrotta in ambienti alcalini.

    Ingerire acidi durante il pasto, non favorisce la digestione come invece si potrebbe pensare, ma inibisce la produzione di pepsina poichè in presenza di acido nella bocca o nello stomaco non viene prodotto succo gastrico. Mangiare proteine e acidi (frutta acida come ananas, arance, limone o condimenti come l'aceto) produce acido in eccesso che distrugge la pepsina e impediscono la secrezione di acido gastrico.

    si..fa ingrassare

  • ?
    Lv 7
    1 decennio fa

    Non si può assolutamente sostituire all'olio extravergine! se togli l'olio perdi il ciclo, vai in amenorrea..-_-..cmq l'aceto è quasi privo d calorie, ma attenta all'acidità..

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