vorrei sapere qualcosa sulla quantità di caffeina nel caffè?

E' vero ke nel caffè ristretto c'è meno caffeina rispetto al caffè lungo.Se si xkè??

1 risposta

Classificazione
  • 10 anni fa
    Risposta preferita

    1 tazza di espresso: 80mg

    1 tazza di caffè solubile: 57mg

    1 lattina di Coca-Cola (330 ml): 35mg

    1 tazza di tè: 60mg

    1 lattina di Red Bull (250ml): 80mg

    su questo hai raggione nel caffe americano c'é piú caffeina che in quello espresso... perché la procedura di filtraggio di caffé é molto piú lenta... in pratica se per un caffé espresso in italia usi 20grammi di caffe che vengono usati come filtro in un gentto d'aqua bollente che crea il caffé in 20secondi. per fare il vero caffé americano vengono usati filtri con mezzo chilo di caffé in cui vengono passate gocce di acqua bollente ha bisogno di almeno un ora per la preparazione di conseguenza il caffe che viene ottenuto ha una densitá di caffeina maggiore dato che lácqua é stata a contatto con il caffé per piú tempo...

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