Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereAnalcolici · 9 anni fa

Ho scoperto la formula della coca cola?

Vediamo come è fatta:

28 grammi di caffeina

85 grammi di acido citrico

30 ml di estratto di vaniglia

946 ml di succo di lime

14 chili di zucchero

118,3 ml di fluido extra di foglie di coca

9 litri e 45 di acqua

caramello a sufficienza

I sette ingredienti X

Mischiare acido di caffeina e il succo di lime in un quarto di acqua bollente, aggiungere la vaniglia e aromatizzare (75 grammi totali) con i sette ingredienti X quando il composto diventa freddo.

946 ml di alcol

aromi

8 gocce di olio essenziale di arancia

30 gocce di olio essenziale di limone

10 gocce di olio essenziale di noce moscata

10 grammi di olio essenziale di coriandolo

10 grammi di olio essenziale di neroli

10 grammi di olio essenziale di cannella

Lasciare riposare per 24 ore

Ingredienti:

3,50 ml olio d’arancia

1,00 ml olio di limone

1,00 ml olio di noce moscata

1,25 ml olio di cassia

0,25 ml olio di coriandolo

0,25 ml olio di neroli

2,75 ml olio di lime

0,25 ml olio di lavanda

10 g di gomma arabica

3 ml di acqua

Ingredienti per lo sciroppo:

2 cucchiai di essenza (sopra indicata)

3 e 1/2 cucchiai di acido citrico;

2,28 l di acqua;

2,36 Kg di zucchero bianco granulare;

1/2 cucchiaino di caffeina circa 20 ml

30 ml di caramello

Preparazione della Coca Cola:

Preparazione dell’essenza. Miscelate gli oli in un recipiente ad esempio una tazza. Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio. Aggiungete l’acqua e amalgamate il composto con molta cura.

In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti. La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.

Preparazione dello sciroppo. Aggiungete a 5 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l’acqua e infine lo zucchero. Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene. Aggiungete poi i 30 ml di caramello. Per finire la vostra Cola Cola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.

La coca-cola è pronta!

3 risposte

Classificazione
  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    Sarà quella originale?? ^^

  • 9 anni fa

    Bravo!

  • 9 anni fa

    è ASSOLUTAMENTE impossibile è una formula oltre che segreta IN-CO-PIA-BI-LE

    sarà una copia senza gusto tipo quelle senza marca .-.

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