Anonimo
Anonimo ha chiesto in Matematica e scienzeFisica · 9 anni fa

Una pentola con l'acqua bolle prima con il coperchio o senza? e perchè?

6 risposte

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  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    scommetto che stai studiando la pressione in fisica

    Cmq la risposta è con il coperchio, perchè senza di esso si eserciterebbe sull'acqua la pressione atmosferica che equivale a 101300 Pascal, questa ritarderebbe la formazione delle bolle d'aria dell'ebollizione perchè tenderebbe diciamo così a "schiacciarle".

    Invece col coperchio la pressione a cui sarebbe sottoposta la massa d'acqua sarebbe minore, e qndi in questo caso avrebbero bisogno di meno energia, data dal calore che gli forniamo con la fiamma che si trasforma appunto in energia, e quindi di meno tempo.

    é una spiegazione abbastanza semplice ma in sintesi è questo qll che succede =)

  • 9 anni fa

    Ovviamente bolle prima con il coperchio, perchè contribuisce a limitare la dispersione del calore verso l'alto (che invece senza coperchio è elevata)

  • Anonimo
    9 anni fa

    questa domanda ha tre aspetti da considerare

    1)l'acqua dovrebbe cominciare comincia a bollire prima perchè con il coperchio si disperderebbe meno calore

    2) l'acqua comincia a bollire ma subito dopo a causa della sovrappressione che si va a creare l'ebollizione dovrebbe rimanere costante invece di aumentare

    3)i vapori a contatto con la parte interna del coperchio potrebbero ricondersarsi e ricadere nell'acqua

    conclusioni : usiamo un coperchio (possibilmente in aerogel) con un buco così i vapori che si creano escono fuori e l'acqua bolle prima

    Fonte/i: il mio brillante cervello
  • 9 anni fa

    Come sappiamo fornendo calore alle molecole d'acqua queste assumono un certo quantitativo di energia che, quando non c'è il coperchio, permette loro di rompere i legami e schizzare fuori dalla pentola a discapito dell'energia e della temperatura del sistema (pentola+acqua). Quando invece il coperchio c'è le particelle non possono sfuggire e così il raggiungimento dei 100° è più veloce in quanto non vi è dispersione di energia. Spero di essere stata chiara ^^

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  • ofrà
    Lv 7
    9 anni fa

    CON

    si disperde meno calore

    prova a scoprire una pentola d'acqua che bolle - l'ebollizione tumultuosa subito diminuisce di intensità segno che c'é dispersione di calore

    -

  • Anonimo
    9 anni fa

    Con il coperchio perchè contiene il calore e bolle prima :)

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