determinazione quantitativa acido citrico?

Question

salve,vorrei un aiuto per quanto riguarda i calcoli sull'esperienza di laboratorio in cui,tramite NaOH standardizzata precedentemente abbiamo titolato una soluzione di acido citrico per determinarne la concentrazione.Ciò che non mi è chiaro è come si procede per i calcoli:ho usato la formula per la diluizione M*V=M1*V1

so che la normalità di NaOH è di 0,1,ho i volumi di base consumata al momento in cui la soluzione cambia colore con fenolftaleina(6 ml e 7 ml) e il volume di acido citrico nella beuta (5 ml).

qualcuno mi può dare una mano?

Answer 1

Risposta preferita

L'acido citrico è un acido tricarbossilico (PM = 192,13), per cui :

1 mole di acido ---------> 3 moli di NaOH

0,006 L * 0,1 moli/litro = 0,0006 moli di NaOH usate

0,0006 / 3 = 0,0002 moli di acido titolate

0,0002 moli * 192,13 g/mole= 0,0384 grammi di acido nei 5 mL titolati

0,0384 gr * 20 = 0,768 grammi per 100 mL di acido

La concentrazione è 0,768 % massa/Volume