verdure saltate alla griglia senza olio hanno piu calorie di qll bollite ??? quali sono le miglioriii?

quante calorie contengono

Classificazione

Olivia9O
Lv 5
10 anni fa
Risposta preferita
le calorie rimangono invariate...l'unica cosa è che una parte delle vitamine va persa con la cottura, ma le calorie sono le stesse...
però cambia il peso, perchè ad esempio bollite assorbono molta acqua,invece alla griglia la perdono...ma ti basta pesarle prima della cottura, per sapere quante calorie assumi, perchè l'unica cosa che varia è la quantità d'acqua (=acalorica!)..
baci
?
Lv 7
10 anni fa
la cosa migliore x conservare le proprietà nutrizionali è farle al vapore, cmq come calorie sono indifferenti!

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