verdure saltate alla griglia senza olio hanno piu calorie di qll bollite ??? quali sono le miglioriii?

Question

quante calorie contengono

Answer 1

Risposta preferita

le calorie rimangono invariate...l'unica cosa è che una parte delle vitamine va persa con la cottura, ma le calorie sono le stesse...

però cambia il peso, perchè ad esempio bollite assorbono molta acqua,invece alla griglia la perdono...ma ti basta pesarle prima della cottura, per sapere quante calorie assumi, perchè l'unica cosa che varia è la quantità d'acqua (=acalorica!)..

baci

Answer 2

la cosa migliore x conservare le proprietà nutrizionali è farle al vapore, cmq come calorie sono indifferenti!