Mafalda ha chiesto in Mangiare e bereCucina etnica · 9 anni fa

Il tofu è: un antipasto, un piatto unico, un secondo, o un contorno?

7 risposte

Classificazione
  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    Il tofu viene ricavato dalla cagliatura del latte di soia e dalla successiva pressatura in blocchi generalmente nella forma di parallelepipedo. Così serve sostituire la carne in molte preparazioni di cucina.

  • Anonimo
    9 anni fa

    il tofu è un formaggio leggero e molto versatile, così versatile che trova impiego come antipasto (magari ammorbidito e mischiato ad erbe aromatiche visto che, di suo, non è molto saporito e servito con cruditè di verdure o crostini a piacere), come piatto unico (usandolo, ad esempio, come ingrediente base per una torta salata), come secondo (da solo o unito ad altro) e anche come contorno.

  • Anonimo
    9 anni fa

    il tofu è un'alimento...è come se dicessi la stessa cosa della mozzarella o del gorgonzola!! Il fatto di suddividere i piatti in antipasti, primi, ecc...è un fatto solo italiano perchè nel resto d'Europa e del mondo non si usa...

    Qui da noi il Tofu sta prendendo sempre più piede perchè viene usato molto dai vegani...io devo dire che lo mangio almeno una volta alla settimana perchè fa bene ed è ricco di proteine vegetali!

  • 9 anni fa

    I say is all of the above. Because tofu is a versatile food. It can be a replacement for protien to those vegetarian people.

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  • 9 anni fa

    Esiste una grande varietà di tōfu, disponibile sia nei mercati dell'oriente che in quelli dell'occidente. Nonostante le grandi varietà disponibili, il tōfu può distinguersi in due categorie principali: il tōfu fresco, direttamente prodotto dal latte di soia, e il tōfu conservato, direttamente prodotto dal tōfu fresco.

  • Anonimo
    9 anni fa

    è un ingrediente. Sarebbe praticamente un formaggio di latte di soia :)

  • 9 anni fa

    è un pezzo di plastica insapore che tanti si ostinano a chiamarlo cibo. o ti mangi il formaggio o è inutile tante volte cercare disperatamente un surrogato. comunque è un formaggio vegetale e visto che sa di poco vieni impiegato assieme ad altri ingredienti per dargli un po di sapore.

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