Perchè quando faccio il CAPPUCCINO viene pieno d'acqua?

Ho acquistato una macchina per caffè espresso, che ha anche il vaporizzatore per cappuccino.

Il problema è che quando metto 150 ml di latte fresco nel brick, inizio a vaporizzarlo, farlo diventare caldo e far fare la schiuma sopra.

Però poi dopo il sapore è sciacquetto. Infatti l'ultima volta sono andato a pesare il latte. Pesava 180 ml !!! C'erano 30 ml di acqua!

E allora dico: ma è normale? Visto che il vaporizzatore spruzza acqua vaporizzata? Ma non son troppi 30 ml di acqua? CHE SCHIFO!

Secondo me il sapore del latte non dovrebbe essere intaccato con nessuna aggiunta di acqua, nemmeno di 5 ml, altrimenti altera il sapore del latte.

Posso fare qualcosa?

2 risposte

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  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    succedeva anche a me! prima di immergere il beccuccio del vaporizzatore nel brikko del latte ..fallo 'spurgare ' dall'acqua dentro una tazza! quando vedi che inizia ad uscire solo il vapore...mettilo nel brikko!!!!!

    spero di esserti stata d'aiuto!

  • Anonimo
    9 anni fa

    non so dirti se sia la macchina.

    Ti posso però dire che per fare il cappuccino come il bar devi comprare il LATTE INTERO.

    altrimenti non si monta la schiuma!

    ciao!

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