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Cenetta tra amiche, cosa cucinare?

Questa sera io ed una mia amica abbiamo deciso di fare una specie di pigiama-party e perciò cucinare tutto noi.

L'unica cosa che già sappiamo è il dessert: semifreddo con amaretti.

Avere qualche idea carina e molto, ma molto semplice? Grazie a tuttiiii :)

9 risposte

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    10 anni fa
    Risposta preferita

    Metti del tonno(quello delle scatolette) nel bicchiere del frullatore a immersione, agg. del tabasco, succo di limone, prezzemolo e flulla.Dopo aver ottenuto una pasta omogenea, mischiaci insieme un po' di maionese, non troppa altrimenti ti viene liquido!!! accompagna con dei crostini di pane..

    Rotoli di pasta sfogli con prosciutto e formaggio (prendi la pasta sfoglia già pronta, ci metti un po' di fontina a fette e del prosciutto cotto. Arrotoli e tagli a rondelle. Infili tutto nel forno caldissimo per 15 minuti)

    Rotoli di pasta sfogli con pasta di acciughe e passata di pomodoro (stessa procedura di quelle sopra)

    frittelline di zucchine ( prendi la gratuggia che si usa x le carote e triti le zucchine cn quella, poi ci metti l'uovo un pizzico di sale euno di zucchero, meschi per bene, un po di farina che nn è cmq necessaria, solo se metti piu uovo del necessario, devono restare abbastanza semplici, e frigi)

    delle patate cotte al forno cn beciamella e prosciutto aggiunti dopo ( puoi farle anche tipo a piramide, fai cuocere sulla padella delle fette spesse di patata, quando sn quasi pronte le metti sulla teglia da forno e fai degli strati cn beciamella e prosciutto cotto, copri cn un po di parmiggiano e inforni),

    poi degli spiedini fatti cosi:

    metti in quest'ordine nello spideino mezzo pomodorino ciliegia cn la parte sferica in alto, sotto mezza mozzarellina, sotto una fogliolina di basilico e sotto un pezzetto di prosciutto crudo, poi metti in un piatto un sottile strato di rucola ma anche senza niente e diponi gli spiedini in modo verticale(la base di prosciutto dovrebbe tenerli)..dovrebbero sembrare dei funghetti..anche questi li puoi preparare presto!, e se hai tanto tempo cn uno stecchino puoi fare dei puntini di maionese sui pomodorini cosi che sembrino i funghetti rossi e bianchi!!

  • 10 anni fa

    potete preparare un antipasto di pesce ad esempio...prendete del salmone affumicato dei bocconcini due fette di crudo una di salame e una bruckettina al pomodoro e se vi paice aggiungete anke una bella insalata di mare...è semplicissimo xke nn va cucinato nulla...potete fare come primo la pasta cn il preparato di pesce oppure nn so gnokketti al pesto o un secondo di carne cn le tipiche cotolette e patate fritte che sn buone e facilissime

  • blue
    Lv 7
    10 anni fa

    o Pasta fredda con crudo, melone e rucola

    - Ingredienti (per 4): 320 gr di pasta corta, 100 gr di prosciutto crudo, 200 gr di polpa di melone, 1 mazzetto di rucola, 1 limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

    - Preparazione: cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riporla in una terrina, condirla con un filo di olio e lasciarla raffreddare; tagliare a dadini la polpa di melone e a striscioline il prosciutto; lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani; in una ciotola, preparare un'emulsione con olio, il succo del limone, un pizzico di sale e di pepe; unire alla pasta il prosciutto, il melone e la rucola; condire con l'emulsione di olio e limone; mescolare e servire.

    o Bocconcini di pollo al limone

    - Ingredienti (per 4): 4 fette di petto di pollo, 1 uovo, 1 limone, pangrattato, sale.

    - Preparazione: tagliare il petto di pollo a bocconcini; passarlo nell'uovo sbattuto e nel pangrattato; sistemare i bocconcini di pollo in una teglia leggermente unta di olio; salare; cuocere in forno già caldo a 200°C per circa 15 minuti; poco prima che la cottura sia terminata, spruzzare con del succo di limone; servire caldi o tiepidi.

    o Insalata di patate

    - Ingredienti (per 4): 400 gr di fagiolini, 400 gr di patate, 250 gr di pomodori, 200 gr di mais, basilico fresco, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

    - Preparazione: lavare i pomodori, tagliarli a tocchetti e metterli in una terrina con il mais ed alcune foglie di basilico fresco; condire con un filo di olio, un pizzico di sale e di pepe, mescolare e riporre a riposare in frigorifero; lessare le patate in acqua bollente, lasciarle intiepidire, sbucciarle, tagliarle a dadini e riporle in un'insalatiera; spuntare i fagiolini, lessarli in acqua bollente salata per circa 20 minuti, scolarli, lasciarli intiepidire, unirli alle patate e mescolare; aggiungere alle patate e ai fagiolini i pomodori con il mais e mescolare; lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.

  • Anonimo
    10 anni fa

    Potresti fare un'insalata di riso con delle bruschette miste!

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  • 10 anni fa

    Piadine:) Oppure se avete tempo fate proprio la pizza! Altrimenti vi sbizzarrite con tartine al salmone, e robe varie!

    :)

  • Mia
    Lv 4
    10 anni fa

    ciao

    ovviamente nn conosco i vostri gusti, pero' suggerisco:

    1) antipasto : bruschette

    2) farfalle tonno -panna zafferano

    3) bresaola con olio limone scaglie di grana e rucola

    4) il tuo dessert

    antipasto: compra i granetti del mulino bianco e un pacchettino di pomodorini ciliegia.

    li lavi e li tagli in 4 e li condisci tutti insieme con olio + sale,e origano li schiacci un po cosi fai il brodino.

    li metti da parte in modo che poi ognuno ne possa prendere a cucchiaiate e farcire a piacimento il proprio granetto

    pasta

    non so quanti siete, in ogni modo x 4 persone una scatoletta di tonno all'olio d'oliva,

    mezza cipolla, una bustina di zafferano e la panna da cucina.

    Soffriggi la cipolla (tagliata molto ma molto fine) se hai una specie di fullatore meglio ancora.

    Fai soffriggere la cipolla con olio e quando e bionda metti il tonno sbriciolato con il suo olio e lo fai

    andare per 6/7 minuti a fuoco lento (deve rimanere chiaro) po ci metti 2 tappi di cognac o brandy e lo fai evaporare. Quando la pasta (consiglio farfalle) sara' pronta al dente, la scoli e nella pentola dove hai cucinato la pasta ci metti mezzo cartoccino di panna lo zafferano ed il tonno. Ci butti la pasta e la fai andare per 2 minuti, spegni e condisci con grana - o parmiggiano.

    secondo

    3/4 fette a persona di bresaola a testa con olio / sale/limone scaglie di grana e rucola (tipo carpaccio)

    poi il tuo dessert, la frutta etc

    ciao spero di esserti stata di aiuto

    buon appetito

  • 1) una frittata fantasiosa... io ho creato questa ricetta con il ragazzo di mia sorella:

    sbatti 7 uova insieme a 3 spruzzate di pepe e di sale e aggiungi dei pezzetti di prosciutto nell'impasto

    friggi 5 patate e 3 peperoni fatti a dadini e aggiungi delle olive

    rovescia l'impasto nella padella con le patate i peperoni e le olive

    dopo 2-3 minuti gira la frittata aiutandoti con un piatto abbastanza grande

    fai raffreddare la frittata e mettici sopra 4 sottilette se ti piacciono

    accendi il forno e lascia la frittata nel forno x 5 minuti

    2) _prendi 3 uova e mettile da parte

    _prendi una padella e mettila da parte

    _prendi l'amica e mettila da parte

    _prendi la tua fame e vai da McDonald's

  • 10 anni fa

    crepes sia salate che dolci!... se hai la padella per le crepes preparare la pasta è facilissimo... 3 bicchieri di farina e 3 di latte 2 uova 1 pizzico di sale e una noce di burro e poi basta mescolare tutto con le fruste finchè non diventa un composto omogeneo... ne escono circa 12/13 di grandezza media... buona serata e buon divertimento!

  • 10 anni fa

    Qui ce ne sono quante ne vuoi, dacci un'occhiata ;-)

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