Teglia di rame per cucinare la pizza...?

Question

Come farsì che la mia teglia di rame NON stagnato non faccia il tossico verderame??

Answer 1

Risposta preferita

Purtroppo è la pecca del rame, ci cucini dentro ma subito dopo devi toglierci gli alimenti. Personalmente ho un paiolo di rame dove preparo la polenta e per evitare che rilasci quell'ossido verde la pulisco con il limone, ma comunque non vi lascio mai dentro gli alimenti dopo la cottura.o)-