Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereMangiare e bere - Altro · 9 anni fa

Cosa posso mangiare..?

Mi dite una ricetta veloce da fare

In frigo ho Prosciutto cotto,formaggio,olive nere,salame e pane

Aggiornamento:

anche pancetta a cubetti

5 risposte

Classificazione
  • ?
    Lv 7
    9 anni fa
    Risposta preferita

    Spaghetti al prosciutto e olive verdi

    Ingredienti

    Per quattro persone:

    - 350 gr di spaghetti

    - 160 gr di prosciutto cotto

    - 30 live verdi denocciolate

    - 50 gr di burro

    La ricetta è semplicissima: cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

    Nel frattemo tagliate il prosciutto a striscioline e le olive in 4 pezzetti.

    Scolate la pasta e conditela con il burro il prosciutto e le olive!

    Spiedini di olive e formaggio

    Ingredienti (per 4 persone)

    200 g di caciotta alle olive

    32 olive verdi snocciolate (meglio il tipo Ascolana)

    1 pagnotta integrale

    8 spiedini di legno

    Tagliate la caciotta alle olive a cubetti regolari e snocciolate le olive. Alternate un cubetto di formaggio e un'oliva. Infilzate gli spiedini sopra la pagnotta e degustate gli spiedini con pezzetti di pane integrale.

    Pancetta e olive in rosso

    Ingredienti:

    - 400 gr di passata di pomodoro

    - 75 gr di pancetta affumicata a dadi

    - 100 gr di olive nere senza nocciolo

    - 1 cipolla piccola

    - ¼ di bicchiere di birra

    - 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

    - peperoncino

    - sale

    Prima di tutto puliremo la cipolla e la triteremo, poi sminuzzeremo anche le olive, in modo che quando ci serviranno, saranno già pronte.

    Nella pentola che useremo facciamo scaldare l’olio, poi aggiungiamo il peperoncino e la cipolla.

    Lasciamo soffriggere per qualche minuto e quando vedremo che la cipolla avrà preso un po’ di colorito, aggiungeremo anche la pancetta, un paio di minuti e sarà rosata. A quel punto mettiamo la birra e lasciamo sfumare a fuoco vivo.

    Ora amalgamiamo le olive a tutto il resto.

    Non resta che aggiungere la passata di pomodoro e il sale.

    Mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere a fiamma bassa per una mezz’oretta, dando una girata di tanto in tanto.

  • 9 anni fa

    uN BEL PANINO CON CON PROSCIUTTO , FORMAGGIO,OLIVE E SALAME... OPPURE UNA PUTTANESCA, METTI TUTT D'ENTRO CON 2 SPAGHETTINI OPPURE SPAGHETTI CON OLIVE E PROSCIUTTO COTTO... PANE, FORMAGGIO E PROCIUTTO, PANE E PROSCIUTTO; PANE E OLIVE; SALAME,PANCETTA A CUBETTI,PROSCIUTTO E UN Pò D'OLIO; PASTA CON PROSCIUTTO E PANNA;OPPURE OLIVEPROSCIUTTO E SALAME IN UN PIATTO CON UN Pò D'OLIO,LIMONE E PANE....

  • potresti fare una sorta di antipasto con tutte queste cose!oppure avvolgi il salame e il prosciutto intorno ai grissini snack veloce e abbastanza buono

  • 9 anni fa

    Fai degli involtini avvolgendo il formaggio con il prosciutto o il salame.

    Altrimenti tosta il pane e farciscilo

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  • 9 anni fa

    fatti una puttanesca.....

    soffriggi il tutto e ci salti dentro gli spaghetti....una bontà ;D

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