Ricetta crostini al tartufo nero?

Question

Vorrei sapere la ricetta dei crostini al tartufo nero, quelli che vi danno al ristorante. Sono caldi e sopra il pane c'è una crema al tartufo, ecco vorrei avere la ricetta di quella crema, che penso sia fatta di un qualche formaggio. Grazie mille!

Answer 1

Risposta preferita

se è veramente tartufo non è in crema, ma a scagliette e revito in purezza ! al massimo esaltato dal burro.

puoi preparare un simil...

con crema tartufata e funghi... maionese, acciughe, olio tartufato....

Answer 2

http://www.buttalapasta.it/articolo/antipasti-velo...

ecco la ricetta per i crostini al tartufo

Answer 3

ecco qua:http://cucina.doki.it/antipasti/antipasto-crostini...