Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 9 anni fa

Come fare una buona cioccolata calda?

A casa ho disposizione soltanto latte e del cacao amaro in polvere (della Ferrero). Devo farla per due persone ma vorrei che le tazze fossero abbastanza piene. Come fare?

2 risposte

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  • Anonimo
    9 anni fa
    Risposta preferita

    La cioccolata è composta da tanto cacao e poco latte e deve essere bollente come bevanda (infatti devi aspettare che arrivi al punto di bollire). Quindi misura quanto latte devi prendere, lo metti in un pentolino e accendi il fuoco. Dopo versi tanto cacao (in base a quanto latte hai messo) e cominci a mescolare. La cioccolata dev' essere molto densa prima di versarla nel bicchiere o nella tazza. Anche se sarebbe meglio farla con la Ciobar, ma cmq dovrebbe venirti lo stesso! :)

    Ciao!!

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  • 9 anni fa

    servono 3 cucchiai abbondanti di cacao amaro, 3 di zucchero e tre di farina.. maizena sarebbe meglio, su un litro di latte! metti gli ingredienti e pian piano il latte senza che facciano grumi gli ingredienti solidi, poi porti a ebbolizione, e lasci bollire fino a 10 min. poi versi e lasci riposare. le quntita le puoi dimezzare se siete solo 2 :) ciao ciao!!

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