zuppa di lenticchie gr?

salve a tutti per due persone quanti grammi di lenticchie devo cucinare? grazie

2 risposte

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    9 anni fa
    Risposta preferita

    In un pentola larga metti a soffrigere olio, cipolla a julienne e un pò di peperoncino. Non appena il tutto prende a sfrigolare, aggiungi le salsicce bucate con la forchetta, fai colorire appena l'esterno della carne, aggiungi del pomodoro: decidi, se la vuoi un pò più lenta metti della passata, se la vuoi più densa metti del concentrato.

    Non appena il pomodoro prende un leggero bollore, aggiungi le lenticchie, e allunga, ogni tanto, cone del brodo vegetale. Fai cuocere a fuoco molto lento per circa mezz'ora. Se vuoi, aggiungi alla fine del riso o della pastina, se vuoi fare proprio una zuppa, ma già soltanto così è davvero molto buona.

  • 9 anni fa

    tante. almeno mezzo pacchetto dunque 250gr di secche.

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