pollo al cartoccio ricetta?

qualcuno mi saprebbe dare la ricetta del pollo al cartoccio? grazie;)

5 risposte

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    9 anni fa
    Risposta preferita

    Battere le fettine di petto di pollo con il batticarne per assottigliarle e tagliare i pomodorini a spicchi. Disporre ogni fettina su un quadrato di foglio di carta stagnola, ogni fettina deve avere il suo singolo involucro.

    Aggiungere i pomodori a spicchi (4-5 per fettina), le foglie di salvia, il rosmarino, irrorare con un filo d'olio extra vergine di oliva, insaporire con l'origano, salare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-30'.

  • 9 anni fa

    io lo farei molto semplice:

    Lavato, asciugato il pollo,un limone intero all'interno

    pochissimo sale, un po di rosmarino et voilà il gioco è fatto,

    poi lo cuoci in forno.

  • ?
    Lv 5
    9 anni fa

    Preparazione

    Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori.

    Ricoprirlo interamente con la pancetta.

    Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente.

    Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore.

    Buon appetito!

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  • Anonimo
    9 anni fa

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