cucina ?fiammate dalle pentole ?spesso si vede fare cosè?10 pnt?

ciao a tutti/e avete presente?.. spesso nei ristoranti si vede che il cuoco butta qualcosa di liquido nella padella di pasta o carne ecc ecc e cn quel coso liquido salgono fiammate ! mi sapete dire cosè ? perchè a me e stato detto che e limone ! ma mi sembra strano che il limone prenda fuoco !

7 risposte

Classificazione
  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    Vino, rum, brandy..insomma qualcosa di alcoolico. Se lo vuoi provare a casa fai attenzione:

    1. se hai la cappa non incendiarla :-)

    2. scegli bene la pentola, visto che non tutte sono adatte

    Il fuoco si spegne da solo una volta bruciata tutto l'alcool, ma tinei un estintore o un coperchio vicino per caso di necessità :-)

  • aurora
    Lv 6
    9 anni fa

    non capisco questi pollici versi perchè è l'alcol che fa fare la fiammata

  • 9 anni fa

    a dire la verita l'olio bollente prende anche se ci butti l'acqua

  • 9 anni fa

    Non e' il limone chiaramente si tratta del brandy.

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  • Alcool come vino, brandy, birra e cose così.

  • 9 anni fa

    è quella cosa che serve a fare la banana flambè l'alcool tipo rum, vodka e simili dipende dai piatti da insaporire facendo rosolare le carni ecc con i suddetti distillati

  • Anonimo
    9 anni fa

    E' alcool, di solito sotto forma di vino, aceto, birra o qualsiasi sostanza che contenga, appunto alcool. A volte ci si può buttare anche benzina, se si vuole avvelenare poi lo sfortunato.

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