Anonimo
Come addensare, senza fecola,(bollendola già lo so) la cioccolata calda fatta come sempre con cacao e latte?
4 risposte
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- abcdefLv 79 anni faRisposta preferita
Per addensare la cioccolata la cosa migliore è aggiugnere una sostanza con potere addensante e gusto neutro, può essere la fecola, la Maizena, la farina, la framina (amido di frumento), la farina di riso o cose del genere
Bollire a lungo poi rovina il gusto
- Anonimo9 anni fa
con la farina!
- RitaLv 69 anni fa
continua a cuocer girando...più giri a fuco basso più si addensa...prendte il purè
se hai della farina ottimo un cucchiaino...poi ti regoli
ciao
- Anonimo9 anni fa
basta che la bolli per piu' tempo e vedrai che si addensera
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