Laura ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 9 anni fa

qualcuno può darmi una ricetta per i biscotti al cioccolato senza le noci?

oppure consigliarmene qualcun'altra di biscotti ke contengono sempre il cioccolato bianco.. Grazie :)

3 risposte

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  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    Ingredienti:

    Cioccolato bianco 120 gr

    Burro 120 gr

    Farina 00 250 gr

    Zucchero 100 gr

    Uovo 1 grande

    Lievito per dolci poco più di mezza bustina

    Zucchero a velo q.b.

    Preparazione Biscotti al Cioccolato Bianco:

    Lasciate fuori dal frigo il burro per almeno 30 minuti, nel

    frattempo tritate il cioccolato bianco grossolanamente.

    Ora lavorate il burro con la farina, quindi disponete a

    fontana la farina ed al centro mettete il burro

    ammorbidito spezzettato, cominciate ad impastare con

    pazienza, dovrete ottenere un impasto il più omogeneo

    possibile, aggiungete poi lo zucchero e l'uovo ed

    impastate ancora; al termine della lavorazione dovrete

    ottenere un impasto omogeneo, quindi aggiungete anche

    il cioccolato bianco ed andate ad incorporarlo all'impasto.

    L'impasto a questo punto è pronto, ricopritelo

    interamente con della pellicola trasparente e lasciatelo

    riposare in frigo per circa 30 minuti, nel frattempo

    accendete il forno a 180° (sopra e sotto).

    Passata mezz'ora foderate una teglia con carta da forno,

    riprendete l'impasto e formate delle palline poco più

    grandi di una noce, adagiatela nella teglia a distanza in

    quanto durante la cottura lieviteranno ed infornate per 15

    minuti, i biscotti al cioccolato bianco sono pronti.

    Una volta cotti lasciate raffreddare e spolverate con

    zucchero a velo.

    Fonte/i: buon appetito. Cciao :-)
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  • Marina
    Lv 7
    9 anni fa
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  • 9 anni fa

    http://ricette.giallozafferano.it/Stelle-croccanti...

    giallo zafferano è sempre il migliore!questi biscotti hanno un po' di cannella che danno un bel twist inedito!

    Fonte/i: giallo zafferano
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