ricetta pasta con il mais?

buongiorno,sto cercando qualche ricetta semplice da fare utilizzando la pasta e il mais...

5 risposte

Classificazione
  • blue
    Lv 7
    9 anni fa
    Risposta preferita

    * Pasta con mais e pomodoro

    - Ingredienti (per 4): 320 gr di pasta corta, 500 ml di passata di pomodoro, 150 gr di mais, ½ cipolla, olio extravergine di oliva, sale.

    - Preparazione: in una padella con un filo di olio caldo, fare soffriggere la cipolla tritata finemente; aggiungere il mais e lasciarlo insaporire per 2-3 minuti; aggiungere la passata di pomodoro, salare e lasciare cuocere a fuoco dolce per 15 minuti; nel frattempo, cuocere la pasta in acqua calda salata; scolare la pasta al dente e farla saltare nella padella con il condimento, in modo da amalgamarla bene con il sugo; servire spolverando a piacere con del grana grattugiato.

    * Pasta con mais e zucchine

    - Ingredienti (per 4): 320 gr di pasta, 250 gr di zucchine, 150 gr di mais, 4 fili di erba cipollina, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

    - Preparazione: calare la pasta in abbondante acqua salata; nel frattempo, tagliare a rondelle spesse circa 3 mm le zucchine lavate e mondate; a 4 minuti dal termine della cottura della pasta, unire a quest'ultima le zucchine; cotta la pasta, scolare il tutto e trasferirlo in una terrina capiente; unire il mais, l'erba cipollina pulita e sminuzzate, sale, pepe e un filo di olio; mescolare e servire calda, tiepida o fredda.

  • 9 anni fa

    Ingredienti :

    500 grammi di pasta (gnocchetti sardi o penne)

    qualche fettina di prosciutto crudo

    50 grammi formaggio grattugiato

    50 grammi di burro o margarina

    un pizzico di sale

    mais q.b

    olio e pepe q.b.

    200 ml panna da cucina (Gran Cucina)

    Procedimento

    In un pentolino,mettiamo a soffriggere l'olio con il burro ed il prosciutto (tagliato a pezzetti),poi aggiungiamo la panna e due cucchiai di latte e mescoliamo per bene.

    Poi aggiungiamo un pizzico di sale,un po' di pepe ed il formaggio grattugiato,mescoliamo ancora e facciamo cuocere per qualche minuto,giusto prima di spegnere il fuoco aggiungiamo il mais!

    Prepariamo la pasta,cuocendola in acqua salata,quando sara' pronta scoliamola e condiamola con la panna.

  • 9 anni fa

    mmmmhhhh.....che brutta combinazione!

    Il mais è un carboidrato come la pasta....

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  • Giu
    Lv 6
    9 anni fa

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