Il sito di Yahoo Answers verrà chiuso il 4 maggio 2021 (ora della costa est degli USA) e dal 20 aprile 2021 (ora della costa est degli USA) sarà in modalità di sola lettura. Non verranno apportate modifiche ad altre proprietà o servizi di Yahoo o al tuo account Yahoo. Puoi trovare maggiori informazioni sulla chiusura di Yahoo Answers e su come scaricare i tuoi dati in questa pagina di aiuto.

mi elencate tutte le ricette che conoscete...?

...risapute o inventate da voi che non contengano pesce o verdure eccetto le patate??

mi sareste di grande aiuto! =)

3 risposte

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    9 anni fa
    Risposta preferita

    crostini stracchino e salsiccia (poco leggeri...ma buonissimi...) vanno riscaldati per far sciogliere lo stracchino e cuocere la salsiccia (precedentemente fai un impasto tra i due ingredienti e fai tostare i crostini di pane meglio se sfilatino)

    Patè di pomodori secchi da accompagnare con delle bruschette

    trita dei pomodori secchi sott'olio con qualche cappero e origano, spalma su fettine di pane abbrustolito o grigliato su una piastra (o tostato nel tostapane)

    Se vuoi preparare le fette di pane prima puoi decorare con una mozzarella a ciliegina

    rotolini di bresaola e caprino(o philadelphia, a tua scelta)

    Prendi una fetta di bresaola, ci metti un cucchiaino di caprino, se vuoi un pò di pepe, e richiudi la bresaola arrotolandola. Fa in un piatto con sotto della rucola a mo di prato(eheheh) e metti sopra i rotolini.

    Fusilli con pesto alla genovese, mozzarella e patate

    taglia le patate bollite e sbucciate in dadini di medie dimensioni, idem fai con la mozzarella, cuoci la pasta, scolala e mescolala con il pesto e qualche cucchiaio di olio, aggiungi le patate e la mozzarella a dadini e mescola finchè tutta la mozzarella non si scioglie.

    Servi nei piatti e spolvera con parmigiano grattugiato e pepe! In alternativa, prepara la stessa ricetta, metti il tutto in teglia, aggiungi sulla pasta altri dadini di mozzarella e abbondante parmigiano grattugiato e passa in forno caldo!

    Pollo panato

    Liberate il pollo della pelle e del grasso e fatelo a pezzetti.

    Mettetelo quindi in un contenitore e versate il succo dei limone, un po' di pepe o di peperoncino e lasciatelo marinare almeno per due ore rivoltandolo spesso.

    Sbattete le uova aggiungendo qualche goccia di succo di limone, immergetevi il pollo che poi passerete nel pane grattugiato.

    Disponete sulla leccarda del forno, aggiungete un filo d'olio e dopo aver preriscaldato a 200°C cuocete per 20 minuti ed almeno sino a quando i pezzi non saranno ben dorati.

    Servite ben caldo.

    ..farfalloni con panna e prosciutto:trita mezza cipolla bianca e falla soffriggere con un paio di noci di burro,in una padella abbastanza grande da poter contenere anche la pasta,aggiungi il prosciutto cotto a cubetti(fallo fare dal tuo salumiere è molto più buono di quello confezionato) e dopo mettici la panna,non farla bollire deve solo riscaldarsi,scola la pasta e aggiungila alla salsa di panna mescola spolvera di parmigiano

    pennette alla vodka

    Metto un goccio di olio e la pancetta affumicata tagliata a cubetti in un pentolino e lascio che prenda colore ma non che si secchi.

    Aggiungo mezzo bicchierino di wodka e poi la passata di pomodoro e alla fine la panna.

    Bisogna lasciare che la passata di pomodoro cuocia bene altrimenti prende un pò di acidino.

    Condisci la pasta che + ti piace (anche se consigliano le pennette o mezze penne) e buon appetito.

    involtini filanti

    prendi le fettine di carne

    prepara del formaggio (scamorza - fontina) a strisce.

    fare degli involtini con all'interno il formaggio, condisci all'interno con pepe nero e un pizzichino di sale....chiudi con lo spago!

    Mettili in una teglia con sopra un filo d'olio e infornali a 230 ° per 10-12 min circa!

    sono buonissimi!

    PETTI D'ANATRA IN AGRODOLCE:incidete i petti in +punti,salateli e pepateli dalla parte dell carne e falli riposare a temperatura ambiente x1ora,quindi adagiateli in una padella antiaderente dalla parte della pelle e cuoceteli x10min con un filo di olio.Girate i petti,bucherellateli con una forchetta e cuocili ankora x3minuti,tienili in caldo.In una padella versaci 1 cucc di aceto balsamiko,1cucc di miele e 2cucc dio acqua calda, fai scaldare la salsina e versala sui petti affettati,insaporisci con erbe sale e pepe!e poi arrosto di lonza al radicchio: taglia una bella cipolla grossa a fettine sottili, e falle imbiondire con un cucchiaio d'olio ed una noce di burro in una pentola

  • 9 anni fa

    Qui trovi tutte le ricette che abbiamo fatto noi e poi messo sul blog! http://magiacucina.blogspot.it/

Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.