Come ottenere una cottura uniforme con un forno elettrico che ha una sola resistenza posta sopra?

2 risposte

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  • 9 anni fa
    Risposta preferita

    È un po complesso perchè le cose si brucciano sopra subbito sopratutto la pizza che non la puoi girare ma secondo me per altre cose tipo carne, patate, verdure... dovresti usare la temperatura più bassa e a lungo, e girare spesso. Anch'io ho un forno elettrico e solo funziona o sopra o sotto, e con la resistenza di sopra basta un attimo per abbrustolire tutto... Ci vuole pazienza e farlo a fuoco lento.

  • 9 anni fa

    a METà COTTURA GIRI LA TEGLIA

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