Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 8 anni fa

Vegani.primi sbagli aiuto?

Prima stavo mangiando dei cereali per curiosità ho letto gli ingredienti e c'era scritto latte parzialmente scremato in polvere ?(

Ieri sera un'autente ha affermato che dentro le patatine fritte c'è qualcosa di animale.

Sono triste:(

Voi avete mai sbagliato?

5 risposte

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  • 8 anni fa
    Risposta preferita

    Non hai motivo di essere triste, anzi e' stata una lezione molto utile che ti aiutera' ad essere piu' consapevole di cio' che mangi anche al di la' del fattore vegan. La lezione consiste nel leggere bene le etichette prima di comprare un alimento o di mangiarlo. Ad esempio ipotizziamo che i tuoi cereali fossero 100% vegani ma con zucchero bianco raffinato. Pur essendo 100% vegan sarebbe comunque una schifezza dannosa alla salute, perche' lo zucchero bianco raffinato e' un alimento che non esiste in natura. La partenza e' una pianta, ma per arrivare a questa strana polvere bianca ci sono una infinita' di processi chimici da far paura, oltre al fatto che lo zucchero bianco ha un indice glicemico elevatissimo e fa sballare l'insulina. Vai in un negozio di prodotti biologici e chiedi dello zucchero integrale (chiamato anche "panela" dal termine spagnolo usato dalle popolazioni sudamericane). Non diresti mai che quello e' zucchero, perche' sei abituata ad una polvere bianchissima e finissima visto che' e' iper-lavorato e trattato chimicamente. La "panela" e' invece zucchero cosi' come e' in natura ed e' marrone scuro, a grani grossi e dal sapore totalmente diverso dallo zucchero bianco.

    Per quanto riguarda le patatine fritte non dobbiamo credere a delle sciocchezze. Da molti anni le regole italiane ed europee sull'etichettatura dei prodotti alimentari sono molto rigide e severe. Se nella lista degli ingredienti non ci sono elencati prodotti animali vuol dire che non ci sono. Punto e basta. Attenzione pero' al tipo di olio usato per friggere queste patatine. Ci sono tanti tipi di olio vegetale, ma alcuni sono delle vere schifezze: olio di palma ed olio di cocco. L'olio di cocco e' il peggiore di tutti ed e' un paradosso della natura, perche' e' l'unico olio vegetale che fa male molto piu' del burro e dei prodotti animali in quanto e' ricchissimo di grassi saturi, cioe' quei grassi che solitamente sono abbondantissimi nel regno animale e favoriscono malattie cardiache e tumori. L'olio di cocco ha ben l'86% di grassi saturi, una cosa spaventosa. E' quasi il doppio rispetto al burro, quasi il triplo rispetto al lardo. Ecco quindi che la attenta lettura delle etichette e' essenziale e bisogna imparare a riconoscere le schifezze anche se sono vegetali al 100%.

    Nel caso delle patatine bisogna preferire quelle che sono fatte con olio e.v. di oliva o di girasole. Meglio stare alla larga da quelle che dicono genericamente "olio vegetale", perche' come ti dicevo prima anche fra gli olii vegetali ci sono delle schifezze.

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  • si tante volte

    mettono cose animali ovunque

    quell'utente si sbagliava, le patatine hanno solo a volte proteine del latte o siero di latte, solitamente quelle speziate, preferisci quelle semplici ma leggi sempre gli ingredienti

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  • Anonimo
    8 anni fa

    Può succedere. E sì, si trovano animali anche dove non dovrebbero esserci...

    Comunque prendi l'abitudine di controllare sempre gli ingredienti, oltre che per un vegano l'attenzione a questi può far scegliere un prodotto a discapito di un'altro.

    Pensa che anche adesso dopo due anni e passa che sono vegano, un'occhiata alla lista la butto sempre, non si sa mai...

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  • Mary
    Lv 7
    8 anni fa

    E' successo a tutti di sbagliare, me per prima. Non preoccuparti e e per le prossime volte leggi le etichette.

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  • Anonimo
    8 anni fa

    aiuto!!!!!!!!!!!!! una mucca furiosa ti ucciderà

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