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Paola ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 8 anni fa

Crostata frangipane e troppa acqua nella frutta?

AIUTO :(((

Ho fatto una crostata con frangipane, albicocche e prugne (già...non giudicatemi male haha) e appena tirata fuori dal forno era ottima, asciutta. Adesso vado in cucina per prenderne un pezzettino e la ritrovo con la crema frangipane umida e molle, davvero troppo! La frutta ha rilasciato acqua? come evitare l'inconveniente? posso essiccare la frutta e poi cuocerla comunque in forno?

GRAZIE a chiunque voglia aiutarmi!

1 risposta

Classificazione
  • Anonimo
    8 anni fa
    Risposta preferita

    è succeso anche a me con le fragole

    rimedia cospargendo di zucchero a velo: si beve l'acqua

    (magari dopo togli da sopra con un coltello, lo zucchero di troppo, ma intatnto l'acauq viene bevuta)

    io feci così e funzionò

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